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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Magnoliidées ;
- Ordre APN : Magnoliales ;
- Famille APN : Annonaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Annona x atemoya Mabb. (1998)
- Synonymes français : Attemoya (écriture erronée)
- Synonymes : Annona atemoya Hort, Annona cherimola x squamosa ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : atemoya, custard apple, chirimorinon (ve)
Description et culture
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Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Fruit2(+),27(+x),67 (pulpe/chair{{{67 crue(dp*) [nourriture/aliment{{{2(+),{{{~~67 et base boissons/breuvages{{{~~67]) comestible.(1*)
Détails : L'Atemoya, de préférence frais, est l'un des meilleurs fruits. Il n'a pas besoin d'assaisonnement. Il peut être simplement coupé en deux ou en quartiers et mangé à la petite cuillère, comme un melon{{{~~67. Fruits consommés localement{{{27(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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(1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée (mixée){{{67.
Galerie(s)
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Par A-giâu, via wikimedia
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Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : néant (plante uniquement cultivée). :: Plus d'infos (dont zone(s) de cullture) : voir GRIN ("2").
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-3,5/-4°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
67"Fruits of Warm Climates" (livre en anglais, pages à 72 à 75, par Julia F. Morton), via Purdue Agriculture (New CROP) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 27, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Annona x atemoya" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Atemoya" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Annona x atemoya" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Annona)
✖50 taxons (sur 89)
- Annona acuminata
- Annona acutiflora
- Annona amazonica
- Annona ambotay
- Annona aurantiaca Barb.Rodr. (Coeur de boeuf nain (tp* de "bush custard apple"))
- Annona boliviana
- Annona bullata
- Annona cacans
- Annona calcarata
- Annona centrantha
- Annona cercocarpa
- Annona cherimola Mill. (Chérimolier)
- Annona cherimola x Annona squamosa
- Annona cherimolioides
- Annona conica
- Annona cordifolia
- Annona coriacea Mart. (Araticum-cagao)
- Annona cornifolia A.St.-Hil. (Cuyaba)
- Annona crassiflora Mart. (Araticum)
- Annona cuspidata
- Annona densicoma
- Annona dioica
- Annona dolichopetala
- Annona echinata
- Annona edulis
- Annona emarginata
- Annona exalbida
- Annona excellens
- Annona exsucca
- Annona foetida
- Annona fosteri
- Annona glabra L. (Annone des marais)
- Annona glauca
- Annona globiflora
- Annona hayesii
- Annona helosioides
- Annona herzogii
- Annona holosericea
- Annona hypoglauca
- Annona impressivenia
- Annona jahnii
- Annona jamaicensis
- Annona jucunda
- Annona leptopetala
- Annona liebmanniana Baill.
- Annona longiflora
- Annona longipes
- Annona macroprophyllata Donn.Sm. (Annone blanche)
- Annona mammifera
- Annona maritima
- ...
Espèces de la même famille (Annonaceae)
✖50 taxons (sur 355)
- Alphonsea elliptica
- Alphonsea glabrifolia
- Alphonsea hainanensis
- Alphonsea javanica
- Alphonsea lutea
- Alphonsea maingayi
- Alphonsea mollis
- Alphonsea ventricosa
- Anaxagorea javanica
- Annickia kummeriae
- Annona acuminata
- Annona acutiflora
- Annona amazonica
- Annona ambotay
- Annona aurantiaca Barb.Rodr. (Coeur de boeuf nain (tp* de "bush custard apple"))
- Annona boliviana
- Annona bullata
- Annona cacans
- Annona calcarata
- Annona centrantha
- Annona cercocarpa
- Annona cherimola Mill. (Chérimolier)
- Annona cherimola x Annona squamosa
- Annona cherimolioides
- Annona conica
- Annona cordifolia
- Annona coriacea Mart. (Araticum-cagao)
- Annona cornifolia A.St.-Hil. (Cuyaba)
- Annona crassiflora Mart. (Araticum)
- Annona cuspidata
- Annona densicoma
- Annona dioica
- Annona dolichopetala
- Annona echinata
- Annona edulis
- Annona emarginata
- Annona exalbida
- Annona excellens
- Annona exsucca
- Annona foetida
- Annona fosteri
- Annona glabra L. (Annone des marais)
- Annona glauca
- Annona globiflora
- Annona hayesii
- Annona helosioides
- Annona herzogii
- Annona holosericea
- Annona hypoglauca
- Annona impressivenia
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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