Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Apiales ;
  • Famille APN : Apiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Ammi majus L. (1753)
• Synonymes français : ammi commun, ammi officinal, ammi inodore
• Synonymes : Apium ammi Crantz
• Noms anglais et locaux : bishop's weed, Queen Anne's lace, à bit bord (cat)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une petite herbe annuelle. Il est élancé et droit. Il atteint 1,5 m de haut et 1 m de large. Les feuilles sont vert clair et sont divisées 2 ou 3 fois. Ils mesurent 15 à 20 cm de long et sont divisés en de nombreuses folioles en forme d'épée finement dentées. Les fleurs se présentent en grandes pulvérisations et sont blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small annual herb. It is slender and upright. It grows 1.5 m high and spreads 1 m wide. The leaves are light green and are divided 2 or 3 times. They are 15-20 cm long and divided into many finely toothed sword shaped leaflets. The flowers occur in large sprays and are white^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 16: t. 1273 ; 1881), via plantillustrations.org

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 6-10. C'est une plante rustique qui pousse au soleil^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 6-10. It is a hardy plant and grows in the sun^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Brésil, Caucase, Chili, Chine, Cuba, Chypre, République dominicaine, Europe *, Grèce, Haïti, Inde, Italie, Jordanie, Méditerranée, Maroc, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord , Pakistan, Arabie Saoudite, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie, Turquie, Uruguay, USA, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Brazil, Caucasus, Chile, China, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, Europe*, Greece, Haiti, India, Italy, Jordan, Mediterranean, Morocco, New Zealand, North Africa, North America, Pakistan, Saudi Arabia, Slovenia, South America, Tasmania, Turkey, Uruguay, USA, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 10 espèces Ammi^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 10 Ammi species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  CDV
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 23 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 118 ; Della, A., et al, 2006, An ethnobotanical survey of wild edible plants of Paphos and Larnaca countryside of Cyprus. J. Ethnobiol. Ethnomed. 2:34 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 14 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu ; Sp. pl. 1:243. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 3
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Ammi majus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Ammi élevé" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Ammi)

• Ammi majus L. (Ammi élevé)
• Ammi visnaga (L.) Lam.

Espèces de la même famille (Apiaceae)

• Aciphylla bidentata F. Muell.
• Aciphylla colensoi Hook.f.
• Aciphylla glacialis
• Aciphylla squarrosa J.R.Forst. & G.Forst.
• Aegopodium alpestre
• Aegopodium podagraria L. (Podagraire)
• Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
• Afrosciadium harmsianum
• Alepidea longifolia
• Alepidea natalensis
• Alepidea peduncularis
• Alepidea spp.
• Ammi majus L. (Ammi élevé)
• Ammi visnaga (L.) Lam.
• Ammodaucus leucotrichus
• Ammoides pusilla
• Anethum foeniculoides
• Anethum graveolens L. (Aneth)
• Anethum sowa Roxb. ex Fleming
• Angelica acutiloba
• Angelica amurensis
• Angelica archangelica L. (Angélique)
• Angelica arguta
• Angelica atropurpurea L. (Angélique à tige pourpre)
• Angelica cartilaginomarginata
• Angelica crucifolia
• Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. (Angélique de Dahurie (tp* de "Angelica dahurica" e)
• Angelica decursiva
• Angelica edulis
• Angelica genuflexa
• Angelica gigas
• Angelica glauca
• Angelica gmelinii
• Angelica grosseserrata
• Angelica hendersonii
• Angelica japonica
• Angelica keiskei
• Angelica koreana
• Angelica lucida
• Angelica megaphylla
• Angelica montana
• Angelica polymorpha
• Angelica pubescens
• Angelica sinensis (Oliv.) Diels (Angélique de Chine)
• Angelica sylvestris L. (Angélique des bois)
• Angelica tomentosa
• Angelica ursina
• Annesorhiza flagellifolia
• Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (Anyswortel)
• Annesorhiza nuda (Aiton) B.L.Burtt (Anyswortel)
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