Sisymbre élevé
(Sisymbrium altissimum)
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Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles s ... (traduction automatique)
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Sisymbre élevé
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles sont oblongues et peuvent être divisées. Ils mesurent 5-20 cm de long sur 2-8 cm de large. Les fleurs sont jaunes. Les graines mesurent 1 mm de ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Sisymbrium altissimum L. (1753)
- Synonymes : Sisymbrium pannonicum Jacq, Hook.f. & Anders in part
- Noms anglais et locaux : tumble mustard
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 40 à 120 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées au dessus. Les feuilles à la base sont en anneau. Les feuilles sont oblongues et peuvent être divisées. Ils mesurent 5-20 cm de long sur 2-8 cm de large. Les fleurs sont jaunes. Les graines mesurent 1 mm de long sur 0,5 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It grows 40-120 cm tall. The stems are erect and branched above. The leaves at the base are in a ring. The leaves are oblong and can be divided. They are 5-20 cm long by 2-8 cm wide. The flowers are yellow. The seeds are 1 mm long by 0.5 mm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, graines0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les feuilles et les jeunes pousses sont consommées crues en salade ou cuites comme potherbe ;
-les graines sont broyées et utilisées pour aromatiser les soupes{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 17 (1885) t. 1356, via plantillustrations
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Par Clark, G.H., Fletcher, J., Farm weeds of Canada Farm Weeds Canada (1906) t. 4, via plantillustrations
✖
Par Dietrich, A.G., Flora regni Borussici (1832-1844) Fl. Boruss. vol. 6 (1838) t. 428, via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse au bord des routes, des champs, des pâturages, des terrains vagues, des sites perturbés, des prairies du niveau de la mer à 2500 m d'altitude en Chine. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in roadsides, fields, pastures, waste grounds, disturbed sites, grasslands from sea level to 2500 m altitude in China. In Argentina it grows from sea level to 1,600 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Asie centrale, Chili, Chine, Europe, Hawaï, Hongrie, Inde, Japon, Cachemire, Kazakhstan, Kirghizistan, Marquises, Mongolie, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Pérou, Russie , Tibet, Turquie, Turkménistan, Uruguay, Ouzbékistan, USA, Asie de l'Ouest, naturalisés dans le monde{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Argentina, Asia, Australia, Britain, Central Asia, Chile, China, Europe, Hawaii, Hungary, India, Japan, Kashmir, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Marquesas, Mongolia, New Zealand, North America, Pacific, Pakistan, Peru, Russia, Tibet, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, Uzbekistan, USA, W Asia, naturalized worldwide{{{0(+x).
Notes :
Il peut devenir une mauvaise herbe et propager des virus. Il existe environ 90 espèces de Sisymbrium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can become a weed and spread viruses. There are about 90 Sisymbrium species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
CDV
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 576 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 182 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 61 ; Flora of Pakistan. ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 532 ; Sp. pl. 2:659. 1753 ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.
Recherche de/pour :
- "Sisymbrium altissimum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sisymbre élevé" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Sisymbrium altissimum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Sisymbrium)
✖17 taxons
- Sisymbrium altissimum L. (Sisymbre élevé)
- Sisymbrium brassiciforme
- Sisymbrium capense
- Sisymbrium crassifolium
- Sisymbrium erisimoides
- Sisymbrium irio
- Sisymbrium loeselii L. (Sisymbre de loesel)
- Sisymbrium matritense
- Sisymbrium nasturtium
- Sisymbrium officinale (L.) Scop. (Sisymbre officinal)
- Sisymbrium orientale
- Sisymbrium polyceratium
- Sisymbrium runcinatum
- Sisymbrium septualatum
- Sisymbrium thellungii
- Sisymbrium turczaninowii
- Sisymbrium wootonii
Espèces de la même famille (Brassicaceae)
✖50 taxons (sur 372)
- Aethionema cordifolium
- Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande (Alliaire officinale)
- Alyssum constellatum
- Alyssum desertorum
- Alyssum homalocarpum
- Alyssum murale
- Anastatica hierochuntica
- Arabidella eremigena
- Arabidopsis lyrata
- Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
- Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
- Arabis lyrata
- Arabis pendula
- Arabis sagittata
- Arabis serrata
- Arabis tibetica
- Armoracia macrocarpa
- Armoracia rusticana P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
- Armoracia sisymbrioides
- Barbarea australis
- Barbarea bosniaca
- Barbarea intermedia Boreau (Barbarée intermédiaire)
- Barbarea orthoceras
- Barbarea plantaginea
- Barbarea stricta
- Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
- Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
- Berteroella maximowiczii
- Blennodia canescens
- Brassica adpressa
- Brassica balearica
- Brassica campestris
- Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
- Brassica cerifolia
- Brassica cretica Lam. (Chou sauvage de Grèce)
- Brassica deflexa
- Brassica elongata
- Brassica fruticulosa
- Brassica glauca
- Brassica integrifolia
- Brassica juncea (L.) Czern. (Moutarde chinoise)
- Brassica kaber
- Brassica napus L. (Colza)
- Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
- Brassica oleracea L. (Chou)
- Brassica rapa L. (Navet)
- Brassica rapa 2
- Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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