Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Asterales ;
  • Famille APN : Asteraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Scorzonera undulata Vahl (1791) subsp. deliciosa maire
• Synonymes : Scorzonera deliciosa Guss. ex DC. 1838 ;
• Noms anglais et locaux : delicious scorzonera

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe. Elle a de petits tubercules d'environ 3 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It has small tubers about 3 cm across^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Dobignard, A., via ville-ge

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Autres infos

• Statut :

  
  
  Ils sont surtout consommés par les enfants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They are eaten especially by children^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 100 et 400 mm. Il pousse sur les sables secs et les limons. Il pousse dans les zones côtières. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a Mediterranean plant. It grows in areas with an annual rainfall between 100-400 mm. It grows on dry sands and silts. It grows in coastal areas. It can grow in arid places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Algérie, Egypte, Europe, Italie, Libye, Maroc, Afrique du Nord, Tunisie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Algeria, Egypt, Europe, Italy, Libya, Morocco, North Africa, Tunisia^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 279 [Scorzonera deliciosa Guss.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 563 à 566 [Scorzonera deliciosa Guss.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Scorzonera undulata subsp. deliciosa maire" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Scorsonère délicieuse subsp. deliciosa maire" sur Google (pages, images et recettes) ;