Chenille grosse
(Scorpiurus vermiculatus)

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Une herbe annuelle basse et tentaculaire. Il a des feuilles simples. Les feuilles sont ovales mais les plus larges au-dessus du milieu. Ils ont souvent 3 veines parallèles pr ... (traduction automatique)
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Chenille grosse

Note alimentaire

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Une herbe annuelle basse et tentaculaire. Il a des feuilles simples. Les feuilles sont ovales mais les plus larges au-dessus du milieu. Ils ont souvent 3 veines parallèles proéminentes. Les fleurs se produisent généralement individuellement. Ils mesurent 10 à 20 mm de long. Les gousses ont des verrues sur les crê... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Scorpiurus vermiculatus, Par Rivinus, A.Q., Introductio generalis in rem herbariam (1690-1777) Intr. Rem. Herb. vol. 3 t. 96 f. 2 , via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Scorpiurus vermiculatus L. (1753)
Synonymes :
Dont homonyme(s) : Scorpiurus vermiculata L. ;
Noms anglais et locaux : common caterpillar, prickly scorpionstail, maskärt (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe annuelle basse et tentaculaire. Il a des feuilles simples. Les feuilles sont ovales mais les plus larges au-dessus du milieu. Ils ont souvent 3 veines parallèles proéminentes. Les fleurs se produisent généralement individuellement. Ils mesurent 10 à 20 mm de long. Les gousses ont des verrues sur les crêtes extérieures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A low sprawling annual herb. It has simple leaves. The leaves are oval but broadest above the middle. They often have 3 prominent parallel veins. The flowers usually occur singly. They are 10-20 mm long. The pods have warts on the outer ridges^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Gousses^0(+x). Jeunes gousses consommées en salade^{{{27(+x).; les jeunes gousses, crues ou cuites, ont une saveur très indifférente ; elles sont incluses comme un élément de nourriture décoratif, principalement parce qu'elles ressemblent beaucoup à une chenille et peuvent donc entrainer l'humour à table^{{{5(+)..

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Illustration Scorpiurus vermiculatus, Par Rivinus, A.Q., Introductio generalis in rem herbariam (1690-1777) Intr. Rem. Herb. vol. 3 t. 96 f. 2 , via plantillustrations

Par Rivinus, A.Q., Introductio generalis in rem herbariam (1690-1777) Intr. Rem. Herb. vol. 3 t. 96 f. 2 , via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante de climat méditerranéen^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean climate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, France, Italie, Japon, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Espagne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, France, Italy, Japan, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 279, par Louis Bubenicek) ;

Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 105 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:744. 1753 "vermiculata"
Recherche de/pour :
- "Scorpiurus vermiculatus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Chenille grosse" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Scorpiurus)

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3 taxons

Espèces de la même famille (Fabaceae)

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50 taxons (sur 2017)

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Semeurs.fr

Par Rivinus, A.Q., Introductio generalis in rem herbariam (1690-1777) Intr. Rem. Herb. vol. 3 t. 96 f. 2 , via plantillustrations

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