Epinard bresilien
(Alternanthera sissoo)
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Une plante couvre-sol. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 30 cm de haut. Les feuilles sont froissées et la plante forme des racines aux nœuds. Il peut fo ... (traduction automatique)
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Epinard bresilien
Note alimentaire 
Une plante couvre-sol. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 30 cm de haut. Les feuilles sont froissées et la plante forme des racines aux nœuds. Il peut former un couvre-sol (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Alternanthera sissoo Hort.
- Synonymes :
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : Brazilian spinach, sambu, samba lettuce
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante couvre-sol. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 30 cm de haut. Les feuilles sont froissées et la plante forme des racines aux nœuds. Il peut former un couvre-sol{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ground cover plant. It keeps growing from year to year. It grows 30 cm tall. The leaves are crinkly and the plant forms roots at the nodes. It can form a ground cover{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de boutures. Il bénéficie de l'azote{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from cuttings. It benefits from nitrogen{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Feuilles - cuites et utilisées comme épinard ; les pousses sont récoltées lorsqu'elles font 15 à 25 cm de long - une récolte fréquente stimule une nouvelle croissance et augmente les rendements globaux{{{5(+).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
cf. consommation
Galerie(s)
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Par inconnu, via labouichere
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il peut pousser à l'ombre claire. Jardins botaniques de Brisbane. Jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It can grow in light shade. Brisbane Botanical Gardens. Cairns Botanical gardens{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Brésil, FSM, Hawaii, Amérique du Nord, Pacifique, Pohnpei, Amérique du Sud, Tuvalu, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Brazil, FSM, Hawaii, North America, Pacific, Pohnpei, South America, Tuvalu, USA{{{0(+x).
Notes :
Nommé incertain - pas dans "The Plant List"{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Named unsure - not in "The Plant List"{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Alternanthera sissoo" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Epinard bresilien" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Alternanthera sissoo" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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