Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Alismatales ;
  • Famille APN : Alismataceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Sagittaria trifolia L. (1753)
• Synonymes français : sagittaire du Japon
• Synonymes : Sagittaria chinensis Sims 1814, Sagittaria hirundinacea Blume 1827, Sagittaria japonica H.Vilm. 1870, Sagittaria macrophylla Bunge 1834 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL), Sagittaria sagittifolia var. diversifolia M.Michel 1881, Sagittaria sagittifolia L. subsp. leucopetala (Miq.) Hartog (synonyme selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN) ;
• Noms anglais et locaux : arrowhead (arrow-head), Chinese arrowhead, swamp-potato, swan-potato, tsz'ku (cn transcrit), omodaka (jp romaji), kuwai (jp romaji)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les racines sont comme un bulbe de lys. Ils mesurent 2-3 cm de large et 5-7 cm de long. Les bulbes sont brun pâle et arrondis. Les feuilles mesurent de 18 à 25 cm de long et ont une longue tige de 40 à 50 cm de long. Les fleurs forment une longue panicule. La fleur mesure environ 2 cm de diamètre. Les fleurs mâles et femelles sont séparées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It keeps growing from year to year. The roots are like a lily bulb. They are 2-3 cm wide and 5-7 cm long. The corms are pale brown and rounded. The leaves are 18-25 cm long and have a long leaf stalk 40-50 cm long. The flowers are in a long panicle. The flower are about 2 cm across. The male and female flowers are separate^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 39 (1814) [tt. 1592-1635] t. 1631, via plantillustrations

✖

Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse dans la boue et pousse près du niveau de la mer. Il pousse dans les zones humides. Au Sichuan. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows in mud and grows near sea level. It grows in wetlands. In Sichuan. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Asie, Australie, Cambodge, Chine, Europe, Fidji, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Pacifique, Pakistan, Philippines, Russie, Asie du Sud-Est, Taïwan , Tadjikistan, Thaïlande, Ouzbékistan, Vietnam, ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Asia, Australia, Cambodia, China, Europe, Fiji, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, Pacific, Pakistan, Philippines, Russia, SE Asia, Taiwan, Tajikistan, Thailand, Uzbekistan, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 270 [Sagittaria chinensis Sims], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 549 à 552 [Sagittaria sagittifolia var. diversifolia M.Michel], par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Sagittaria trifolia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Sagittaire de Chine" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Sagittaria)

• Sagittaria aginashi
• Sagittaria brevirosta
• Sagittaria cuneata E.Sheld.
• Sagittaria graminea
• Sagittaria guayanensis
• Sagittaria latifolia Willd. (Sagittaire à larges feuilles)
• Sagittaria macrophylla Zucc. (Sagittaire du Mexique)
• Sagittaria montevidensis
• Sagittaria natans Pall.
• Sagittaria rhombifolia
• Sagittaria rigida
• Sagittaria sagittifolia L. (Flèche d'eau)
• Sagittaria sp.
• Sagittaria subulata (L.) Buchenau (Sagittaire naine)
• Sagittaria trifolia L. (Sagittaire de Chine)

Espèces de la même famille (Alismataceae)

• Alisma canaliculatum
• Alisma gramineum
• Alisma plantago-aquatica L. (Plantain d'eau)
• Alisma subcordatum Raf. (Plantain d'eau Sud-américain (dp*))
• Alisma triviale Pursh (Plantain d'eau Nord-américain (dp*))
• Burnatia enneandra
• Butomopsis latifolia
• Caldesia indet.
• Caldesia reniformis
• Damasonium alisma Mill. (Étoile d'eau)
• Echinodorus grandiflorus
• Echinodorus paniculatus
• Limnocharis flava
• Limnocharis loanigensis
• Limnophyton obtusifolium
• Limnophyton sp
• Sagittaria aginashi
• Sagittaria brevirosta
• Sagittaria cuneata E.Sheld.
• Sagittaria graminea
• Sagittaria guayanensis
• Sagittaria latifolia Willd. (Sagittaire à larges feuilles)
• Sagittaria macrophylla Zucc. (Sagittaire du Mexique)
• Sagittaria montevidensis
• Sagittaria natans Pall.
• Sagittaria rhombifolia
• Sagittaria rigida
• Sagittaria sagittifolia L. (Flèche d'eau)
• Sagittaria sp.
• Sagittaria subulata (L.) Buchenau (Sagittaire naine)
• Sagittaria trifolia L. (Sagittaire de Chine)