Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Fabales ;
  • Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Pueraria montana (Lour.) Merr. var. lobata
• Synonymes : Pueraria lobata (Willd.) Ohwi (Kudzu Vine), Pueraria hirsuta (Thunb.) Matsum., Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang, Pueraria thunbergiana (Siebold & Zucc.) Benth. ;
• Noms anglais et locaux : Japanese arrowroot, kudzu, kudzu vine

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un haricot grimpant robuste. Il a des racines tubéreuses. Les tiges mesurent 8 m de long et sont ligneuses à la base. Il y a des poils jaunes. Les feuilles ont des folioles et celles-ci ont 3 lobes. La foliole terminale est largement ovale et mesure 7 à 15 cm de long sur 5 à 12 cm de large. Les folioles latérales sont plus petites et obliques. Les tiges fleuries mesurent 15-30 cm de long avec des fleurs en groupes de 2 ou 3 à chaque nœud. Les fleurs sont violettes. Les gousses mesurent 4 à 14 cm de long sur 6 à 13 mm de large et sont aplaties^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A robust climbing bean. It has tuberous roots. The stems are 8 m long and woody at the base. There are yellow hairs. The leaves have leaflets and these have 3 lobes. The end leaflet is broadly oval and 7-15 cm long by 5-12 cm wide. The side leaflets are smaller and are oblique. The flowering stalks are 15-30 cm long with flowers in groups of 2 or 3 at each node. The flowers are purple. The pods are 4-14 cm long by 6-13 mm wide and flattened^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Forest & Kim Starr, via wikimedia

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de montagne et les espaces ouverts^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows in mountain forests and open places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Chine, Inde, Indochine, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, China, India, Indochina, Northeastern India, SE Asia, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang et Pueraria montana var. lobata], en anglais), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 300 à 315 [Pueraria thunbergiana Benth.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang : ; Hu & Hsun, Native forage plants 678. 1955, nom. nud. ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Pueraria montana var. lobata ; Agric. Univ. Wageningen Pap. 85-1:53. 1985 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 376 (As Pueraria lobata var. montana) Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 535 (As Pueraria thunbergiana) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 482 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), https://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 466 (As Pueraria montana var lobata) ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 (As Pueraria thunbergiana) ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 178 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Pueraria montana var. lobata" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Variétés de la même espèce (Pueraria montana)

• Pueraria montana var. lobata
• Pueraria montana var. thomsonii
• Pueraria montana var. thomsonii