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Pueraria montana

Illustration Pueraria montana, Par Addisonia (1916-1964) vol. 15 (1930) t. 509, via plantillustrations

legume-fleurlegume-feuille (laitue)legume-racine (carotte) | **** - *****

Un haricot grimpant robuste. Il a des racines tubéreuses. Les tiges mesurent 8 m de long et sont ligneuses à la base. Il y a des poils jaunes. Les feuilles ont des folioles ... (traduction automatique)
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Pueraria montana legume-fleurlegume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam
Note médicinale SosSosSosSosSos

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Un haricot grimpant robuste. Il a des racines tubéreuses. Les tiges mesurent 8 m de long et sont ligneuses à la base. Il y a des poils jaunes. Les feuilles ont des folioles et celles-ci ont 3 lobes. La foliole terminale est largement ovale et mesure 7 à 15 cm de long sur 5 à 12 cm de large. Les folioles latérales ... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Pueraria montana (Lour.) Merr.
  • Synonymes : Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang [var. lobata], Pueraria thunbergiana (Siebold & Zucc.) Benth. [Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep] ;
  • Noms anglais et locaux : kudzu (jp romaji) [var. lobata], ko (cn transcrit) [var. lobata], hoang-kin (cn transcrit) [var. lobata], lan-ho (cn transcrit) [var. lobata], khithsi (cn transcrit) [var. lobata]





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un haricot grimpant robuste. Il a des racines tubéreuses. Les tiges mesurent 8 m de long et sont ligneuses à la base. Il y a des poils jaunes. Les feuilles ont des folioles et celles-ci ont 3 lobes. La foliole terminale est largement ovale et mesure 7 à 15 cm de long sur 5 à 12 cm de large. Les folioles latérales sont plus petites et obliques. Les tiges fleuries mesurent 15-30 cm de long avec des fleurs en groupes de 2 ou 3 à chaque nœud. Les fleurs sont violettes. Les gousses mesurent 4 à 14 cm de long sur 6 à 13 mm de large et sont aplaties{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A robust climbing bean. It has tuberous roots. The stems are 8 m long and woody at the base. There are yellow hairs. The leaves have leaflets and these have 3 lobes. The end leaflet is broadly oval and 7-15 cm long by 5-12 cm wide. The side leaflets are smaller and are oblique. The flowering stalks are 15-30 cm long with flowers in groups of 2 or 3 at each node. The flowers are purple. The pods are 4-14 cm long by 6-13 mm wide and flattened{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Du thé est réalisé à la fois à partir des racines et des fleurs ; les feuilles peuvent être cuites et consommées comme des épinards, et la fécule de la racine peut également être consommée comme nourriture ; en fait, les racines peuvent atteindre la taille d'un homme et c'était la fécule alimentaire de base en Chine et au Japon jusqu'à l'arrivée de la patate douce (Duke II, 136)µ{{{288(+)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Usages médicinaux



La fécule issue de la racine permet de faire un merveilleux bouillon contre le froid, la grippe et la congestion généraleµ{{{288(+)µ





Galerie(s)



Illustration Pueraria montana, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 45 (1896) t. 1429, via plantillustrations
Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 45 (1896) t. 1429, via plantillustrations

Illustration Pueraria montana, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 45 (1896) t. 1429, via plantillustrations Flèche droite
Illustration Pueraria montana, Par Addisonia (1916-1964) vol. 15 (1930) t. 509, via plantillustrations
Par Addisonia (1916-1964) vol. 15 (1930) t. 509, via plantillustrations

Illustration Pueraria montana, Par Addisonia (1916-1964) vol. 15 (1930) t. 509, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Pueraria montana, Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique t. 187, via plantillustrations
Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique t. 187, via plantillustrations

Illustration Pueraria montana, Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique t. 187, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Pueraria montana, Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 7 (1806) [tt. 433-492] t. 446, via plantillustrations
Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 7 (1806) [tt. 433-492] t. 446, via plantillustrations

Illustration Pueraria montana, Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 7 (1806) [tt. 433-492] t. 446, via plantillustrations Flèche gauche





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de montagne et les espaces ouverts{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in mountain forests and open places{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asie, Australie, Chine, Inde, Indochine, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, China, India, Indochina, Northeastern India, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Sous-espèces, variétes...



3 taxons





Espèces du même genre (Pueraria)



10 taxons





Espèces de la même famille (Fabaceae)



50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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