Pavot somnifère
(Papaver somniferum)
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Une plante annuelle qui pousse jusqu'à 60-150 cm de haut. Il mesure 20 cm de diamètre. Les feuilles sont grossièrement dentées et enserrent la tige. Ils sont lisses et ind ... (traduction automatique)
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Pavot somnifère
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante annuelle qui pousse jusqu'à 60-150 cm de haut. Il mesure 20 cm de diamètre. Les feuilles sont grossièrement dentées et enserrent la tige. Ils sont lisses et indivis. Ils sont ondulés. Ils sont bleu-vert. Les fleurs sont voyantes. Ils sont en forme de coupe et rouges, blancs ou violets. Ils sont sur de l... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Ranunculales ;
- Famille APN : Papaveraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Papaver somniferum L. (1753)
- Synonymes français : pavot à opium, pavot des jardins, pavot bleu, oeillette, pavot officinal
- Synonymes : Papaver somniferum var. album DC
- Noms anglais et locaux : oilseed poppy, opium poppy, opium poppy [subsp. somniferum], small opium, small-flower opium poppy [subsp. setigerum], wild poppy, breadseed poppy, ?bu el-num (ar), khishkhash (ar), ying su (cn transcrit), Schlafmohn [subsp. somniferum] (de), Schlafmohn, papavero da oppio (it), keshi (jp romaji), yanggwibi (ko transcrit), dormideira [subsp. somniferum] (pt,br), papoula [subsp. somniferum] (pt), adormidera [subsp. somniferum] (es), amapola real [subsp. somniferum] (es), opievallmo (sv)
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
2000
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante annuelle qui pousse jusqu'à 60-150 cm de haut. Il mesure 20 cm de diamètre. Les feuilles sont grossièrement dentées et enserrent la tige. Ils sont lisses et indivis. Ils sont ondulés. Ils sont bleu-vert. Les fleurs sont voyantes. Ils sont en forme de coupe et rouges, blancs ou violets. Ils sont sur de longues tiges de fleurs dressées. Le fruit est une gousse. Il donne une sève laiteuse. La capsule mesure 2 à 5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual plant which grows up to 60-150 cm high. It is 20 cm across. The leaves are coarsely toothed and clasp the stem. They are smooth and undivided. They are wavy. They are blue-green. The flowers are showy. They are cup shaped and red, white or purple. They are on long erect flower stalks. The fruit is a seed pod. It yields a milky sap. The capsule is 2-5 cm wide{{{0(+x).
Production :
Il y a environ 2 millions de graines dans un kg{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 2 million seeds in a kg{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines semées là où les plantes doivent pousser{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed sown where the plants are to grow{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : graines, herbe, épice, huile, feuilles {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaire(s) :
-la graine est mangée crue ou cuite ; elles sont utilisées sur du pain, des gâteaux, des petits pains, et dans les soupes, les ragoûts, les plats de riz, les currys et les vinaigrettes ;
-les jeunes feuilles sont comestibles crues ou cuites {{{0(+x) (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ;
-une huile comestible est obtenue à partir de la graine {{{0(+x) .
Partie testée :
graine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seed{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
6.8 | 2231 | 534 | 18.0 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 3.0 | 9.4 | 10.2 |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : la capsule contient plusieurs alcaloïdes et est toxique mais les graines ne le sont pas {{{0(+x) .
Galerie(s)
✖Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 37, via plantillustrations
✖
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 2 (1885) t. 259, via plantillustrations
✖
Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl. t. 47, via plantillustrations
✖
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 1 (1896) t. 18, via plantillustrations
✖
Par Parke, Davis & Company, Standardized products (1911) Standardized products (1911) p. 1 , via plantillustrations
✖
Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 3 (1896) t. 116, via plantillustrations
✖
Par Peter, A., Botanische Wandtafeln (1901) (1901) t. 3 f. 4 , via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tempérée. Il préfère un sol sableux riche et bien drainé dans une position ensoleillée. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A temperate plant. It prefers a rich well drained sandy soil in a sunny position. It suits hardiness zones 7-10. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Chili, Chine, Égypte, Estonie, Europe, France, Allemagne, Grèce, Himalaya, Inde, Indochine, Iran, Irak, Italie, Japon, Laos, Macédoine, Malaisie, Méditerranée, Myanmar, Pays-Bas, Afrique du Nord, Pakistan, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Chile, China, Egypt, Estonia, Europe, France, Germany, Greece, Himalayas, India, Indochina, Iran, Iraq, Italy, Japan, Laos, Macedonia, Malaysia, Mediterranean, Myanmar, Netherlands, North Africa, Pakistan, SE Asia, Serbia, Slovenia, South America, Spain, Tasmania, Thailand, Turkey, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe 70 à 100 espèces de Papaver{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 70-100 Papaver species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
CDV ; Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 428 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 60 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 760 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 263 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 748 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1687 ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 225 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 981 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 166 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 463 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 318 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 194 ; Kybal, J., 1980, Herbs and Spices, A Hamlyn Colour Guide, Hamlyn Sydney p 146 ; Hutton, W., 1997, Tropical Herbs and Spices of Indonesia. Periplus. p 48 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 402 ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 98 ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Kargioglu, M., et al, 2008, An Ethnobotanical Survey of Inner-West Anatolia, Turkey. Human Ecology 36:763-777 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 433, 1838 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 181 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 80 (Drawing) ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 33 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 120 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 46 ; Mulherin, J., 1994, Spices and natural flavourings. Tiger Books, London. p 77 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 416 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 341 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Polunin, O., & Stainton, A., 2006, Flowers of the Himalaya, Oxford India Paperbacks. p 29 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 278 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 640 ; Smith, P.M., 1979, Poppy, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 318 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 288 ; Sp. pl. 1:508. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 43 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 378 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 277 ; Wilson, A.J.G., (Ed.), 1994, Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands1, Australian Government Publishing Service, Canberra. p 56 ; www.chileflora.com
Recherche de/pour :
- "Papaver somniferum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Pavot somnifère" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Papaver somniferum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
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