Oenothère (ou énothère) bisanuelle
(Oenothera biennis)
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-15°C
Une herbe. Elle pousse souvent comme une biennale de plus en plus un an et fleurit et ensemence l'autre. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 40 à 50 cm. Il a un ... (traduction automatique)
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Oenothère (ou énothère) bisanuelle
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe. Elle pousse souvent comme une biennale de plus en plus un an et fleurit et ensemence l'autre. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 40 à 50 cm. Il a une longue racine pivotante charnue. Les feuilles forment un anneau près de la base la première année. La deuxième année, une tige velue dress... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Onagraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Oenothera biennis L. (1753)
- Synonymes français : onagre, onagre bisanuelle, oenothère (ou énothère) jaune, oenothère (ou énothère) à fleurs jaunes, herbe aux ânes, primevère du soir, jambon du pauvre, jambon des jardiniers (jambon du jardinier), jambon, jambon Saint Antoine (jambon de Saint-Antoine), oenothère, oenothère commune, mâche rouge, lysimachie jaune cornue
- Synonymes : Oenothera muricata, Oenothera pycnocarpa ;
- Noms anglais et locaux : common evening-primrose, evening-primrose, German-rampion, yue jian cao (cn transcrit), me-matsuyoigusa (jp romaji), oslennik (ru translittéré), nattljus (sv), pricknattljus (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle pousse souvent comme une biennale de plus en plus un an et fleurit et ensemence l'autre. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 40 à 50 cm. Il a une longue racine pivotante charnue. Les feuilles forment un anneau près de la base la première année. La deuxième année, une tige velue dressée avec des feuilles plus petites apparaît. La tige mesure 1 m de haut. Les fleurs sont jaunes. Ils ont 4 pétales distincts. Les fleurs ont un doux parfum le soir. Les fruits sont des gousses velues. Les graines sont brun rougeâtre.
{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It often grows as a biennial growing one year and flowering and seeding the next. It grows 1.5 m tall and spreads 40-50 cm wide. It has a long fleshy taproot. The leaves are in a ring near the base in the first year. In the second year an erect hairy stem with a smaller leaves appears. The stem is 1 m high. The flowers are yellow. They have 4 distinct petals. The flowers have a sweet scent in the evening. The fruit are hairy seed pods. The seeds are reddish-brown{{{0(+x).
Production :
Les niveaux d'acide linolénique les plus élevés sont atteints sur des sols pauvres avec un faible niveau d'azote{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The highest linolenic acid levels are achieved on poor soils with a low nitrogen level{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).
Associations/Compagnonnage
✖Compagnons :
tous- Tableau des associations (compagne)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Racine (avant floraison ; cuites (plats chauds ou froids)1, feuille (avant floraison ; crues1 ou cuites1)µ, fleur1 (décoratives ; dont jeunes tiges florales (crues1 ou cuites1) ; dont bourgeons (décoratifs1 ou confits1)) et fruit (verts ; crus1 ou cuits1 ; dont graines mûres (céréale1)) comestibles.
Détails : feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe{{{(dp*)(1)).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il poussera dans des sols secs et pauvres. En Chine, il pousse dans des endroits perturbés ouverts du niveau de la mer à 1500 m au-dessus du niveau de la mer. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It will grow in dry poor soils. In China it grows in open disturbed places from sea level to 1,500 m above sea level. In Argentina it grows from sea level to 1,000 m above sea level. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 4-9. Tasmania Herbarium. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bhoutan, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Chine, République tchèque, Eswatini, Europe, France, Allemagne, Himalaya, Indonésie, Irlande, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Moldavie, Myanmar, Nouveau Zélande, Amérique du Nord *, Pacifique, Russie, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Swaziland, Taiwan, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bhutan, Brazil, Britain, Canada, Chile, China, Czech Republic, Eswatini, Europe, France, Germany, Himalayas, Indonesia, Ireland, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Moldova, Myanmar, New Zealand, North America*, Pacific, Russia, SE Asia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Swaziland, Taiwan, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 125 espèces d'Oenothera. L'huile des graines est utilisée pour les problèmes menstruels. Il contient également un composé anti-inflammatoire{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 125 Oenothera species. The oil from the seeds are used for Menstral problems. It also has an anti-inflammatory compound{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-15°C
Arôme et/ou texture
✖proche du salsifis (racine), arrière-goût âpre parfois perceptible1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; aujardin.info ; Supertoinette ; Gîte la Source ; Maredret ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 75, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Oenothera biennis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Oenothère (ou énothère) bisanuelle" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Oenothera biennis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Oenothera)
✖13 taxons
Espèces de la même famille (Onagraceae)
✖50 taxons (sur 79)
- Boisduvalia densiflora
- Boisduvalia stricta
- Chylismia brevipes
- Chylismia claviformis
- Clarkia biloba
- Clarkia pulchella
- Clarkia purpurea
- Clarkia rhomboidea
- Clarkia unguiculata Lindl.
- Epilobium angustifolium L. (Épilobe en épi)
- Epilobium coloratum
- Epilobium glabellum
- Epilobium glaberrimum
- Epilobium hirsutum L. (Épilobe hérissé)
- Epilobium latifolium
- Epilobium macranthum
- Epilobium montanum L. (Épilobe des montagnes)
- Epilobium palustre L. (Épilobe des marais)
- Epilobium parviflorum Schreb. (Épilobe à petites fleurs)
- Epilobium pyrricholophum
- Epilobium roseum (Schreb.) Schreb. (Épilobe rosé)
- Epilobium royleanum
- Epilobium sp.
- Epilobium tetragonum L.
- Fuchsia alpestris
- Fuchsia arborescens
- Fuchsia boliviana Carrière
- Fuchsia campos-portoi
- Fuchsia canescens
- Fuchsia coccinea Aiton
- Fuchsia colensoi
- Fuchsia corymbiflora
- Fuchsia denticulata
- Fuchsia excorticata
- Fuchsia fulgens
- Fuchsia hatschbachii
- Fuchsia hemsleyana
- Fuchsia magellanica Lam. (Fuchsia de magellan)
- Fuchsia microphylla
- Fuchsia paniculata
- Fuchsia parviflora
- Fuchsia procumbens
- Fuchsia racemosa
- Fuchsia ravenii
- Fuchsia regia (Vand. ex Vell.) Munz
- Fuchsia species
- Fuchsia splendens Zucc.
- Fuchsia thymifolia
- Fuchsia triphylla
- Fuchsia vulcanica
- ...
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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