Coeur (menu général)

Mauve commune
(Malva neglecta)

Illustration Malva neglecta, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org

legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)attention | ****

Une herbe annuelle d'environ 0,5 m de haut. Il est principalement bas. Les feuilles sont rondes ou en forme de rein et mesurent 2 à 5 cm de diamètre. Ils ont des lobes peu p ... (traduction automatique)
→suite

étiquette 0  Imprimer étiquette 1

Mauve commune legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)attention

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam

Etiquettes : n&b Imprimer étiquette 1 - autres ex.
étiquette 0
étiquette 2

Une herbe annuelle d'environ 0,5 m de haut. Il est principalement bas. Les feuilles sont rondes ou en forme de rein et mesurent 2 à 5 cm de diamètre. Ils ont des lobes peu profonds et un bord ondulé. Il y a de fines dents sur le pourtour. Les fleurs sont lilas pâle avec des veines plus foncées. Ils sont petits et ... (traduction automatique) →suite



Pas d'autre illustration
pour le moment 😕
Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

✖
  • Nom botanique : Malva neglecta Wallr. (1824)
  • Synonymes français : mauve à feuilles rondes, petite mauve, mauve négligée, fromagère, fromageon, petite mauve fromagère, amours, mauve, mauve des chemins, herbe à fromages, herbe de Saint-Simon
  • Synonymes : Malva rotundifolia auct. (non L.) ;
  • Noms anglais et locaux : dwarf mallow, round-leaved mallow, roundleaf mallow, common mallow, cheeses ? (qp*), blue mallow ? (qp*), orange mallow ? (qp*), small mallow ? (qp*), Gänse-Malve (de), Käsepappel (de), Käslikraut (de), weg Malve (de), Weg-Malve (de), kleine Malve (de), klein Kaasjeskruid (nl), malva (es), malva domestica (it), skär kattost (sv), rundblättrige Malve (de) ? (qp*), malvetta (it) ? (qp*)





Description et culture

✖
  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe annuelle d'environ 0,5 m de haut. Il est principalement bas. Les feuilles sont rondes ou en forme de rein et mesurent 2 à 5 cm de diamètre. Ils ont des lobes peu profonds et un bord ondulé. Il y a de fines dents sur le pourtour. Les fleurs sont lilas pâle avec des veines plus foncées. Ils sont petits et en grappes pédonculées à l'aisselle des feuilles. Les pétales sont profondément entaillés sur les bords extérieurs. Les fruits sont des nucules qui sont vert brunâtre à maturité. Ils ont le dos velu et lisse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : An annual herb about 0.5 m high. It is mostly low lying. The leaves are round or kidney shaped and 2-5 cm across. They have shallow lobes and a wavy edge. There are fine teeth around the edge. The flowers are pale lilac with darker veins. They are small and in stalked clusters in the axils of leaves. The petals are deeply notched on the outer edges. The fruit are nutlets which are brownish-green when ripe. They have smooth hairy backs{{{0(+x).

    • Culture :


      Il peut être cultivé par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It can be grown by seed{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

✖

Feuille (jeunesµ0(+x),27(+x)µ feuillesµ0(+x)µ et pousses consomméesµ0(+x),{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ : cruesµ0(+x)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ} ou cuitesµ{{{0(+x)µ {comme légumeµ{{{27(+x)µ}] ; et feuillesµ0(+x)µ [épaississantµ~~0(+x)µ et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x))µ : séchées {tisanes}µ{{{0(+x)µ]) et fruitµ0(+x)µ (jeunes graines {crues ou cuites}µ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment {pseudo-céréale secondaire}µ{{{(dp*)(0(+x))µ]) et racineµ0(+x)µ (racinesµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ : décoction {substitut d'oeuf}µ{{{0(+x)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

Détails : Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, graines, fruitµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

-jeunesµ0(+x),27(+x)µ feuillesµ0(+x)µ et pousses consomméesµ0(+x),{{{27(+x)µ cruesµ0(+x)µ (en saladeµ{{{27(+x)µ) ou cuitesµ{{{0(+x)µ (comme légumeµ{{{27(+x)µ / potherbeµ(dp*)µ) ; les feuilles peuvent être utilisées pour épaissir soupes et ragoûts ; les feuilles séchées sont transformées en thé ;

-les jeunes graines peuvent être consommées crues ou cuites ; les graines sont broyées et ajoutées au pain ;

-une décoction de racines peut être utilisée comme un substitut d'oeuf dans les tartes meringuéesµ{{{0(+x)µ.(1*)

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

✖

(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuillesµ{{{5(+)µ ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre momentµ{{{5µ.





Galerie(s)

✖

Illustration Malva neglecta, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org
Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org

Illustration Malva neglecta, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org ✖





Autres infos

✖

Plante largement cultivée dans l'antiquité et encore localementµ{{{27(+x)µ.

  • Statut :



     Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux. Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves are sold in local markets. It is cultivated{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée. Il pousse dans les pâturages négligés. Il poussera dans la plupart des sols et dans la plupart des positions. Il résiste au gel et à la sécheresse. Au Pakistan, il atteint 4 500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It grows in neglected pasture. It will grow in most soils and in most positions. It is resistant to frost and drought. In Pakistan it grows to 4,500 m altitude. It can grow in arid places. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afghanistan, Afrique, Albanie, Algérie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahreïn, Biélorussie, Belgique, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Cameroun, Canada, Caraïbes, Caucase, Afrique centrale, Amérique centrale, Asie centrale , Chili, Chine, Chypre, République tchèque, Danemark, République dominicaine, Afrique de l'Est, Égypte, Estonie, Europe *, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Haïti, Himalaya, Hongrie, Inde, Iran, Irak, Irlande, Israël , Italie, Jordanie, Kazakhstan, Kirghizistan, Lettonie, Liban, Luxembourg, Méditerranée, Moldavie, Mongolie, Maroc, Népal, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Norvège, Pakistan, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Arabie Saoudite , Scandinavie, Slovaquie, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Syrie, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, Turkménistan, Ukraine, USA,Ouzbékistan, Antilles, Yémen, Yougoslavie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahrain, Belarus, Belgium, Bosnia, Brazil, Britain, Bulgaria, Cameroon, Canada, Caribbean, Caucasus, Central Africa, Central America, Central Asia, Chile, China, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Estonia, Europe*, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Haiti, Himalayas, Hungary, India, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jordan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Latvia, Lebanon, Luxembourg, Mediterranean, Moldova, Mongolia, Morocco, Nepal, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Norway, Pakistan, Poland, Portugal, Romania, Russia, Saudi Arabia, Scandinavia, Slovakia, Slovenia, South Africa, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Syria, Tajikistan, Tasmania, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, USA, Uzbekistan, West Indies, Yemen, Yugoslavia, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 30 espèces de Malva{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 30 Malva species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

✖

  • Sources et/ou références :

    Tela Botanica ; PASSEPORTSANTÉ.NET ; FloreAlpes ; HYPPA ; Les Folles-Avoines : Plantes comestibles et utiles du Québec ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 186 [Malva rotundifolia L., considéré comme synonyme par l'auteur], par Louis Bubenicek) ;

    CDV

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 132 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 124 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 148 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 186 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 542 ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 165 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 158 ; Pieroni, A.,& Giusti, M. E., 2009, Alpine Ethnobotany in Italy: Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 5:32 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 86 (Drawing) ; ?ukasz ?uczaj and Wojciech M Szyma?ski, 2007, Wild vascular plants gathered for consumption in the Polish countryside: a review. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 17 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 304 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 144 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd May 2011] ; Stern, G., 1986, Australian Weeds. A Source of Food and Medicine. Harper & Row. p 120 ; Syll. Pl. Nov. 1:140. 1824 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 38 ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Malva)

✖

22 taxons





Espèces de la même famille (Malvaceae)

✖

50 taxons (sur 686)
Phylogénie végétale
Illustration Malva neglecta, Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org

Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 64 ; 1902), via plantillustrations.org



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

Appel  SMS

 Appel whatsapp

 Mail. : patlm@live.fr

SMS

 Messenger SMS

 Cgs
     ⬀
⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















⬃ Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
Et, tout en bas, le ◯, le +/– et/ou la ✖, pour afficher ou masquer tout ou partie des autres icônes, à savoir : aléatoire , Flèche gauche et Flèche droite (fiche précédente, suivante ou aléatoire) , permettant de rejoindre une autre fiche (précédente, suivante ou aléatoire), Flèches opposées, Flèches face à face, Livre ouvert, H et Rond , pour changer de styles (formats, polices, couleurs...), (pour changer de styles), pour terminer par Accueil qui mène à l'accueil(accueil), Lien sitemap au sitemap(sitemap), Lien contacts aux contacts et conditions générales(contacts et CG), Retour qui permet de revenir en arrière(retour), Rafraichir, qui rafraichit la page(rafraichir), et enfin la barre de recherche.
                ⬂