Lysichite blanc
(Lysichiton camtschatcensis)

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Flèche bas

-15°C

C'est une plante vivace. Il pousse de 75 à 90 cm de hauteur. Les feuilles peuvent mesurer 90 cm de long. La spathe est pointue et blanche. Il peut mesurer 40 cm de long. Il s ... (traduction automatique)
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Lysichite blanc

Note alimentaire

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

C'est une plante vivace. Il pousse de 75 à 90 cm de hauteur. Les feuilles peuvent mesurer 90 cm de long. La spathe est pointue et blanche. Il peut mesurer 40 cm de long. Il s'enroule (traduction automatique)

Zoom illustration Lysichiton camtschatcensis, Curtis´s Botanical Magazine (vol. 130 [ser. 3, vol. 60]: t. 7937, 1904) [M. Smith], via plantillustrations.org

Illustration Lysichiton camtschatcensis, Par Stadtkatze, via flickr

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Lysichiton camtschatcensis (L.) Schott (1857)
Synonymes français : arum bananier blanc
Synonymes :
Dont homonyme(s) : Lysichiton camtschatcense (L.) Schott 1857, Lysichiton kamchaicense ;
Noms anglais et locaux : white skunk cabbage, Asian skunk-cabbage, vit skunkkalla (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  C'est une plante vivace. Il pousse de 75 à 90 cm de hauteur. Les feuilles peuvent mesurer 90 cm de long. La spathe est pointue et blanche. Il peut mesurer 40 cm de long. Il s'enroule^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a perennial plant. It grows 75-90 cm tall. The leaves can be 90 cm long. The spathe is pointed and white. It can be 40 cm long. It curls around^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Ils peuvent être cultivés par graines. Il est également possible de les cultiver à partir de compensations^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They can be grown by seed. It is also possible to grow them from offsets^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (jeunes pousses^{{{5(+) et feuilles^0(5(+),+x) bien cuites^{{{5(+)) et racineµ0(+x) (rhizomes^0(+x) cuits^(dp*)) comestibles^0(5(+),+x).(1*)

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles^0(5(+),+x), bourgeons, rhizomes, racine^{{{0(+x).

Utilisations comestibles : jeunes pousses - bien cuites^{{{5(+) (potherbe^(dp*)).(1*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION^0(+x) : la plante est riche en oxalates de calcium ; ceux-ci sont toxiques s'il sont consommés et provoquent la sensation que des centaines d'aiguilles sont coincées dans la bouche et le tube digestif ; cependant, l'oxalate de calcium est facilement détruit par cuisson ou bien dessication de la planteµ{{{5.

Galerie(s)

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Par Stadtkatze, via flickr

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Curtis´s Botanical Magazine (vol. 130 [ser. 3, vol. 60]: t. 7937, 1904) [M. Smith], via plantillustrations.org

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée froide. Il convient aux climats très froids. Il est résistant au gel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cold temperate plant. It suits very cold climates. It is frost hardy^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Canada, Japon, Amérique du Nord, Sibérie, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Canada, Japan, North America, Siberia, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 2 espèces de Lysichiton. Les deux espèces peuvent se croiser^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 2 Lysichiton species. The two species can cross^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-15°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 65 à 66 [Lysichiton kamchaicense], par A. Paillieux et D. Bois) ;

Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 188 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 246 ; Oesterr. Bot. Wochenbl. 7:62. 1857 "camtschatcense" ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 109 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 107 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 97
Recherche de/pour :
- "Lysichiton camtschatcensis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Lysichite blanc" sur Google (pages, images et recettes) ;