Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Cornales ;
  • Famille APN : Hydrangeaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. (1830)
• Synonymes français : hortensia
• Synonymes : Hydrangea hortensis S, Hydrangea hortensia DC
• Noms anglais et locaux : common hydrangea, bigleaf hydrangea, garden hydrangea, xiuqiu, embroidered ball, ama-cha

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbuste qui perd ses feuilles. Il atteint 1,2-1,8 m de haut et 1,2-2,5 m de large. Les fleurs sont en grandes têtes arrondies. Il existe aujourd'hui un grand nombre de variétés de jardin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub which loses its leaves. It grows 1.2-1.8 m tall and spreading 1.2-2.5 m wide. The flowers are in large rounded heads. There are now a large number of garden varieties^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seeds or cuttings^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Vincent (born Rideau du Sal), Henriette Antoinette (Etudes de fleurs et de fruits, t. 31 ; 1820) [Mme Vincent], via plantillustrations.org

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée et subtropicale. Il est résistant au gel. Il convient aux zones de rusticité 5-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate and subtropical plant. It is frost hardy. It suits hardiness zones 5-11^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asia, Australia, Britain, China, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Japan, Myanmar, Pacific, SE Asia, Slovenia, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Britain, China, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Japan, Myanmar, Pacific, SE Asia, Slovenia, USA, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 80 espèces d'hortensias. Les feuilles et les racines sont utilisées en médecine (antipaludique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 80 Hydrangea species. The leaves and roots are used in medicine (antimalarial)^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Jardin! L'Encyclopédie ; auJardin.info ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 277 ; A. P. de Candolle, Prodr. 4:15. 1830 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 121 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 145 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1732 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 132 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 237 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 353 (Drawing) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 293 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 450
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Hydrangea macrophylla" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Hortensia à grandes feuilles" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Hydrangea)

• Hydrangea anomala D. Don (Hortensia grimpant)
• Hydrangea arborescens L. (Hortensia de Virginie)
• Hydrangea aspera
• Hydrangea hirta
• Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. (Hortensia à grandes feuilles)
• Hydrangea paniculata
• Hydrangea petiolaris
• Hydrangea robusta
• Hydrangea serrata

Espèces de la même famille (Hydrangeaceae)

• Deinanthe bifida
• Deutzia monbeigii
• Deutzia scabra
• Dichroa febrifuga
• Hydrangea anomala D. Don (Hortensia grimpant)
• Hydrangea arborescens L. (Hortensia de Virginie)
• Hydrangea aspera
• Hydrangea hirta
• Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. (Hortensia à grandes feuilles)
• Hydrangea paniculata
• Hydrangea petiolaris
• Hydrangea robusta
• Hydrangea serrata
• Phegopteris sp.
• Philadelphus microphyllus
• Platycrater arguta
• Schizophragma hydrangeoides