Févier d'amérique
(Gleditsia triacanthos)

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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et s'étend sur 5 à 20 m de diamètre. Le tronc peut mesurer 90 cm de diamètre. La tige est dressée et droite. ... (traduction automatique)
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Févier d'amérique

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et s'étend sur 5 à 20 m de diamètre. Le tronc peut mesurer 90 cm de diamètre. La tige est dressée et droite. Il a des branches épineuses et une large couronne. Les feuilles sont d'un vert foncé brillant et en forme d'épée. Ils ont 10 à 12 paires de... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Gleditsia triacanthos, Par Michaux, F.A., North American sylva (1817-1819) N. Amer. Sylv., via plantillustrations

Illustration Gleditsia triacanthos, Par Saint-Hilaire J.H.J. (Traité des arbres forestiers, t. 31, 1824), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Gleditsia triacanthos L. (1753)
Synonymes français : févier épineux, févier à trois épines, carouge à miel, épine du Christ, arbre aux escargots (Canada), fausse épine du Christ (Canada), fève d'amérique {fruit}, févier à trois pointes
Synonymes : Acacia americana Stokes, Acacia inermis Steudel, Acacia laevis Steudel, Caesalpiniodes triacanthum (L.) Kuntze, Gleditsia brachycarpa (Michaux) Pursh, Gleditsia bujotii Neumann, Gleditsia bujotii Neumann var. pendula Rehder, Gleditsia elegans Salisb, Gleditsia ferox Desf. var. nana Rehder, Gleditsia flava Steudel, Gleditsia heterophylla Raf, Gleditsia horrida Salisb, Gleditsia inermis L, Gleditsia inermis L. var. elegantissims Ch. Grosdenange, Gleditsia laevis D. Don, Gleditsia latifolia Lavallee, Gleditsia latisilique Steudel, Gleditsia metiloba Walter, Gleditsia micranthaSteudel, Gleditsia polysperma Stokes, Gleditsia sinensis Lam. var. nana Asch. & Graebner, Gleditsia sinensis Lam. var. nana Louden, Gleditsia spinosa Marsh, Gleditsia triacanthos L. var. brachycarpus Michaux, Gleditsia triacanthos L. var. bujotii (Neumann) Rehder, Gleditsia triacanthos L. var. horrida Aiton, Gleditsia triacanthos L. var. inermis (L.) Castigl, Gleditsia triacanthos L. var. inermis Willd, Gleditsia triacanthos L. var. laevis Koch, Gleditsia triacanthos L. var. macrocarpos Michaux, Gleditsia triacanthos L. var. nana Henry, Gleditsia triacanthos L. var. polysperma Aiton, Gleditsia triacanthos Miller, Melilobus heterophyla Raf
Noms anglais et locaux : honey locust, thorny locust

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 30 m et s'étend sur 5 à 20 m de diamètre. Le tronc peut mesurer 90 cm de diamètre. La tige est dressée et droite. Il a des branches épineuses et une large couronne. Les feuilles sont d'un vert foncé brillant et en forme d'épée. Ils ont 10 à 12 paires de dépliants. Certaines formes ont des feuilles plus composées. Les tracts ont vu comme des dents sur le pourtour. Les fleurs mâles et femelles sont sur le même arbre mais séparées. Les fleurs sont petites et jaune verdâtre. Ils se produisent en grappes. Les fleurs sont pollinisées par les insectes. Les fruits sont des gousses brunes, courbes et tordues. Ils mesurent 45 cm de long et éclatent naturellement. Les graines sont ovales et mesurent 8 mm de long. Les gousses tombent sans s'ouvrir. Il existe plusieurs variétés nommées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous tree. It grows to a height of 30 m and spreads to 5-20 m across. The trunk can be 90 cm across. The stem is erect and straight. It has thorny branches and a broad crown. The leaves are glossy dark green and sword shaped. They have 10 to 12 pairs of leaflets. Some forms have more compound leaves. The leaflets have saw like teeth around the edge. The male and female flowers are on the same tree but separate. The flowers are small and greenish yellow. They occur in clusters. Flowers are pollinated by insects. The fruit are brown, curved and twisted pods. They are 45 cm long and burst open naturally. The seeds are oval and 8 mm long. The pods fall without opening. There are several named varieties^{{{0(+x).
- Production :
  
  Un arbre à croissance rapide. Les graines germent en 2 à 4 semaines à 20 ° C. Les arbres commencent à produire des graines à l'âge de 10 ans et peuvent produire pendant 100 ans. Les arbres peuvent vivre 120 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A fast growing tree. Seed germinate in 2-4 weeks at 20Â°C. Trees start to produce seed when 10 years old and can produce for 100 years. Trees can live for 120 years^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines ont un pelage dur. Les graines ont besoin d'un traitement pour les aider à pousser. Ils doivent être pré-trempés pendant 24 heures dans de l'eau tiède avant le semis. Le limage du tégument peut également aider. Les graines peuvent également être mises en acide. Les plantes peuvent être bourgeons ou greffés. Si des boutures sont prélevées sur des pousses d'un seul sexe, elles ne produiront que ces fleurs et non les fruits. Les plantes peuvent être coupées et repousseront^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. The seeds have a hard coat. The seeds need treatment to help them start to grow. They should be pre-soaked for 24 hours in warm water before sowing. Filing the seed coat can also assist. The seeds can also be put in acid. Plants can be budded or grafted. If cuttings are taken from shoots of only one sex they will only produce those flowers and not fruit. Plants can be cut back and will re-grow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (jeunes graines^{{{{~~0(5(+),+x),27(+x)} {crues ou cuites^{{{{0(5(+),+x)}} [nourriture /aliment^{{{(dp*) et base^{{{(dp*) boissons^{0(+x)µ/breuvagesµ(dp*)}] ; fruits^(dp*) {pulpe^{{{{0(5(+),+x)} et jeunes gousses^{{{{0(5(+),+x),27(+x)}} [nourriture/aliment et^{{{(dp*) boissons^{5(+)µ/breuvagesµ(dp*)}]) comestibles^{0(5(+x),+x),27(+x)}.

Détails : Les jeunes graines^{{{{~~0(5(+),+x),27(+x)} peuvent être mangées^{{{0(+x) crues ou cuites^{{{{0(5(+),+x)} ; elles sont également transformées en boisson fermentée^{{{0(+x) ou grillées et utilisées comme substitut de café^{{{5(+) ou encore réduites^{{{(dp*), pour la composition détaillée^{{{(dp*) ; elles mesurent environ 8 mm de long ; les graines n'apparaissent pas toujours dans les régions maritimes parce que l'arbre préfère les longs étés chauds. La pulpe des gousses est sucrée et^{{{5(+) elle peut être consommée^{{{{0(5(+),+x)} crue (tel quel^{{{(dp*)) ou confite dans du sucre^{{{5(+) ; les jeunes^{{{{5(+),{{{27(+x)} et tendres⁵⁽⁺⁾ gousses^{0(5(+),+x),27(+x)} comestibles^27(+x) peuvent être cuites et mangées ; une boisson agréable au goût sucré peut être faite à partir de celles-ci ou de la pulpe^{{{{~~0(5(+),+x)} ; la pulpe des gousses âgées devient amère ; les gousses mesurent jusqu'à 40cm de long et 4 cm de large^{{{5(+). Jeunes pousses comestibles^{{{27(+x). Consommation locale par les natifs^{{{~~27(+x)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION^0(+x) : la plante contient des composés potentiellement toxiques^{{{5(+) ; les rameaux et les feuilles contiennent des alcaloïdes (gleditschine et stenocarpine) ; la stenocarpine a été utilisée comme anesthésique local alors que la gleditschine cause un état de stupeur et la perte de l'activité réflexe. Les feuilles sont à l'étude comme des remèdes possibles du cancer^{{{0(+x).

Galerie(s)

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Par Saint-Hilaire J.H.J. (Traité des arbres forestiers, t. 31, 1824), via plantillustrations

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Par Michaux, F.A., North American sylva (1817-1819) N. Amer. Sylv., via plantillustrations

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Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 3: t. 126, 1899) [C.E. Faxon], via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tempérée chaude. Il poussera sur la plupart des sols s'il y a suffisamment d'humidité. Il fait mieux dans une position ensoleillée protégée. Ils ne peuvent pas tolérer l'ombre. Il est endommagé par la sécheresse mais résistant au gel. Il préfère les étés longs et chauds, de sorte que les graines ne sont pas toujours produites dans les régions côtières. Les arbres sont sensibles au gel lorsqu'ils sont jeunes mais résistent à de fortes gelées une fois établis. Il peut pousser sur des sols alcalins. Il pousse du niveau de la mer à environ 2000 m au-dessus du niveau de la mer en Afrique. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 3-10. Jardins botaniques de Hobart^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A warm temperate plant. It will grow on most soils if there is adequate moisture. It does best in a protected sunny position. They cannot tolerate shade. It is damaged by drought but resistant to frost. It prefers long hot summers so seed are not always produced in coastal regions. Trees are frost tender when young but withstand heavy frosts once established. It can grow on alkaline soils. It grows from sea level to about 2,000 m above sea level in Africa. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 3-10. Hobart Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Austria, Britain, Bulgaria, Canada, China, Czech Republic, East Africa, Easter island, Europe, France, Germany, Hungary, India, Iran, Iraq, Italy, Lesotho, Macedonia, Mauritius, Mediterranean, Morocco, Mozambique, New Zealand, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Portugal, Romania, Russia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Syria, Tasmania, Tunisia, Turkey, Uganda, Uruguay, USA*, Yugoslavia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Austria, Britain, Bulgaria, Canada, China, Czech Republic, East Africa, Easter island, Europe, France, Germany, Hungary, India, Iran, Iraq, Italy, Lesotho, Macedonia, Mauritius, Mediterranean, Morocco, Mozambique, New Zealand, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Portugal, Romania, Russia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Syria, Tasmania, Tunisia, Turkey, Uganda, Uruguay, USA*, Yugoslavia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Les graines contiennent 10,6 - 24,1% de protéines, 0,8 - 4,3% de matières grasses, 84,7% de glucides, 21,1% de fibres, 4% de cendres, 280 mg de calcium et 320 mg de phosphore pour 100 g [218]. Il existe environ 14 espèces de Gleditsia. Aussi comme Caesalpinaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds contain 10.6 - 24.1% protein, 0.8 - 4.3% fat, 84.7% carbohydrate, 21.1% fibre, 4% ash, 280 mg calcium and 320 mg phosphorus per 100g[218]. There are about 14 Gleditsia species. Also as Caesalpinaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 147, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 237 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodp*), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 476 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 195 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 641 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 106 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 347 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 68 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 216 ; Flora of Australia Volume 12, Mimosaceae (excl. Acacia) Caesalpiniaceae. Melbourne: CSIRO Australia (1998) p 56 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 170 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 393 ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 175 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 329 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 124 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 112 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1786 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 121 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 523 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 56 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 229 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 248 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 21st April 2011] ; Self, M., 199, Phoenix Seeds catalogue. p 15 ; Sp. pl. 2:1056. 1753 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 413
Recherche de/pour :
- "Gleditsia triacanthos" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Févier d'amérique" sur Google (pages, images et recettes) ;