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Plantaginaceae > Veronicastrum > Veronicastrum sibiricum - idu : 40444
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Plantaginales > Plantaginaceae > Veronicastrum
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il atteint 13 cm de haut. Les tiges sont dressées et simples. Les feuilles sont en anneaux ou 4-6. Ils sont oblongs et mesurent 8 à 15 cm de long sur 2 à 6 cm de large. Les fleurs sont au sommet de la plante. Ils sont rouges ou violets. Ils sont en forme de tube. Le fruit est une capsule ovale de 3,5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has rhizomes or underground stems. It grows 13 cm tall. The stems are erect and simple. The leaves are in rings or 4-6. They are oblong and 8-15 cm long by 2-6 cm wide. The flowers are at the top of the plant. They are red or purple. They are tube shaped. The fruit is an oval capsule 3.5 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes tiges et feuilles sont consommées crues. Ils sont également rôtis dans l'huile ou utilisés dans les soupes. Les épis de fleurs sont consommés comme potasse{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young stems and leaves are eaten raw. They are also roasted in oil or use in soups.The flower spikes are eaten as a potherb{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Dans le nord de la Chine, il pousse sur les pentes herbeuses et dans les fourrés au-dessous de 2500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In north China it grows on grassy slopes and in thickets below 2,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Mongolie, Russie, Sibérie, Slovénie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Mongolia, Russia, Siberia, Slovenia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Scrophulariacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Scrophulariaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Acad. Nat. Sci. Philadelphia Monogr. 1:321. 1935 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 230 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Tanaka, ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 79-90).

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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