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Commelinaceae > Tradescantia > Tradescantia virginiana - idu : 39298
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse de 30 à 60 cm de haut. Il s'étend de 50 à 120 cm de large. Il a de grandes touffes de longues feuilles étroites. Ils sont comme des feuilles d'herbe. Ils mesurent 15 à 38 cm de long. Les fleurs sont blanches, roses ou violettes. Ils sont dans de petites têtes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 30-60 cm high. It spreads 50-120 cm wide. It has large clumps of long narrow leaves. They are like grass leaves. They are 15-38 cm long. The flowers are white, pink or violet. They are in small heads{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles fraîches peuvent être utilisées dans les salades ou bouillies pendant 10 minutes et consommées comme légume vert. Ils peuvent être ajoutés aux soupes et ragoûts. Ils peuvent être servis avec du beurre ou une vinaigrette à l'huile ou au vinaigre. Les fleurs peuvent être mangées et utilisées comme garniture ou confites. Les graines peuvent être grillées et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fresh young leaves can be used in salads or boiled for 10 minutes and eaten as a green vegetable. They can be added to soups and stews. They can be served with butter or an oil or vinegar dressing. The flowers can be eaten and used as a garnish or candied. The seeds can be roasted and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Il pousse à la lisière des forêts et le long des routes. Il poussera dans la plupart des sols et a besoin d'une position protégée, partiellement ombragée. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It grows near the edges of forests and along roadsides. It will grow in most soils and needs a protected, partly shaded position. It is resistant to frost but sensitive to drought. It suits hardiness zones 7-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Canada, Europe, Myanmar, Amérique du Nord *, Slovénie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Canada, Europe, Myanmar, North America*, Slovenia, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 65 espèces de Tradescantia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 65 Tradescantia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1427 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 80 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 301 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kelly, L., Edible Plant List. Mississippi ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 871 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 565 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Tradescantia virginiata) ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 137 ; Sp. pl. 1:288. 1753 ; Wild Edible Plants of the Whitmire Wildflower Garden. Missouri Botanical Gardens. ; www.wildediblefood.com

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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