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Crassulaceae > Sedum > Sedum telephium - idu : 29710
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 60 cm de haut. Il a des tubercules charnus qui produisent des tiges succulentes. Les tiges ne sont pas ramifiées. Les feuilles sont charnues simples et alternes. Ils poussent par anneaux de trois. Ils mesurent 3 à 5 cm de long. Il peut y avoir de légères dents le long du bord. Ils sont verts ou vert bleuâtre clair. Les fleurs sont en grappes. Les pétales sont pourpre rougeâtre. Chaque fleur mesure environ 5 à 13 mm de diamètre. Les fruits sont de petites capsules. Celles-ci s'ouvrent d'un seul côté{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 50-60 cm high. It has fleshy tubers which produce succulent stems. The stems are not branched. The leaves are fleshy simple and alternate. They grow in rings of three. They are 3-5 cm long. There can be slight teeth along the edge. They are green or light bluish-green. The flowers are in clusters. The petals are reddish-purple. Each flower is about 5-13 mm across. The fruit are small capsules. These split open on one side only{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé par graines, boutures ou division de tubercules. Les graines sont petites et semées en surface{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown by seeds, cuttings or division of tubers. The seeds are small and sown on the surface{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (charnues (dont pointes de tiges et pousses ; crues1 ou cuites1) ; dont extrait (jus)1) et racine (tubercules cuits1) comestibles.

    Détails : jeunes pousses crues ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)(1)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est butiné et mangé dans les restaurants en Suède{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is foraged and eaten in restaurants in Sweden{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Finlande, France, Allemagne, Italie, Amérique du Nord, Norvège, Scandinavie, Espagne, Suède, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Belgium, Bosnia, Britain, Canada, Europe, Finland, France, Germany, Italy, North America, Norway, Scandinavia, Spain, Sweden, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 400 espèces de Sedum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 400 Sedum species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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