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Fabaceae > Prosopis > Prosopis glandulosa - idu : 25712
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Prosopis glandulosa Torrey var. torreyana

    • Synonymes

      :

      Algarobia glandulosa (Torr.) Cooper, Algarobia glandulosa (Torr.) Torr. & A.Gray, Neltuma constricta (Sarg.) Britton & Rose, Neltuma glandulosa (Torr.) Britton & Rose, Neltuma neomexicana Britton & Rose, Prosopis chilensis var. glandulosa (Torr.) Standl, Prosopis juliflora var. constricta Sarg, Prosopis juliflora var. glandulosa (Torr.) Cockerell, Prosopis odorata Torr. & Frém, Prosopis juliflora auct. non (Swartz.)DC, Prosopis chilensis auct. non (Mol.) Schwart

    • Noms anglais et locaux

      :

      Western honey mesquite ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbuste épineux. Il atteint une hauteur de 6 à 9 m et une largeur de 8 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. Les tiges sont épineuses. Les feuilles sont divisées deux fois. Ils mesurent 7,5 à 20 cm de long. Il y a une paire d'axes latéraux avec chacun 7 à 17 paires de folioles sans tige. Ceux-ci mesurent 1 à 3,2 cm de long. Ils sont jaune-vert et étroitement oblongs. Les fleurs sont jaunes et pelucheuses. Les fleurs mesurent 6 mm de long et sont en grappes de 5 à 7,5 cm de long. Ils sont riches en nectar. Les fruits sont des gousses étroites jaune pâle. Ils mesurent 9-20 cm de long et 10 mm de large. Ces gousses étroites se terminent sur une longue pointe étroite. Ils sont légèrement aplatis et ont un bord ondulé entre les graines. La pulpe est douce. Il y a 12-20 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large spiny shrub. It grows 6-9 m high and spreads 8 m wide. It loses its leaves during the year. The trunk can be 30 cm across. The stems are spiny. The leaves are twice divided. They are 7.5-20 cm long. There are a pair of side axes each with 7-17 pairs of stalkless leaflets. These are 1-3.2 cm long. They are yellow-green and narrowly oblong. The flowers are yellow and fluffy. The flowers are 6 mm long and in clusters 5-7.5 cm long. They are rich in nectar. The fruit are pale yellow narrow pods. They are 9-20 cm long and 10 mm wide. These narrow pods end on a long narrow point. They are slightly flattened and have a wavy edge between the seeds. The pulp is sweet. There are 12-20 seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, miel, fruit, nectar de fleurs, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

    -les graines et les gousses ont été utilisées pour préparer de la farine et des gâteaux/cakes ;

    -les gousses vertes contiennent une pulpe sucrée et peuvent être cuites et mangées ou utilisées dans les gelées ; les gousses séchées sont broyées en farine et utilisées dans les pains, gâteaux/cakes, muffins et pancakes (crêpes) ;

    -la plante est la source d'une gomme ;

    -le nectar de la fleur peut être aspiréµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Il pousse sur les plaines sablonneuses et les collines de sable. Il peut pousser dans les prairies désertiques. Il peut pousser sur des sols légèrement salés. Dans la région sud-est des États-Unis, elle atteint 1700 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 8-11{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It grows on sandy plains and sandhills. It can grow in desert grassland. It can grow on slightly salty soils. In the SE region of the USA it grows to 1700 m altitude. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 8-11{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Botswana, Inde, Kenya, Mexique *, Namibie, Amérique du Nord, Pakistan, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Soudan, USA *, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Botswana, India, Kenya, Mexico*, Namibia, North America, Pakistan, Senegal, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, USA*, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Aussi comme Mimosaceae. Il peut être invasif lorsqu'il est introduit dans de nouvelles régions{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also as Mimosaceae. It can be invasive when introduced to new regions{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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