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Apiaceae > Lomatium > Lomatium triternatum - idu : 18993

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A V I. O

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Lomatium triternatum

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Lomatium triternatum (Pursh.) Coult. & Rose
- Synonymes
  :
  
  Peucedanum triternatum Nutt
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Nineleaf Biscuitroot, Broadnineleaf biscuitroot ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Apiales ;
  - Famille : Apiaceae ;
  - Genre : Lomatium ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Campanulidées ;
  - Ordre APN: Apiales ;
  - Famille APN : Apiaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a une longue racine pivotante élancée. La branche des tiges. La plante mesure 30 à 70 cm de haut. Il a de petits poils. Les fruits sont plats et étroitement oblongs. Ils mesurent 6 à 10 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has a long slender taproot. The stems branch. The plant is 30-70 cm high. It has small hairs. The fruit are flat and narrowly oblong. They are 6-10 mm long^{{{0(+x).
  - Culture
    :
    
    Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from seeds or by cuttings^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Parties comestibles
: racine, feuilles - thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root, Leaves - tea^{{{0(+x).

Détails
: Les racines sont consommées crues, rôties, cuites au four ou moulues en farine. Les fleurs et les feuilles supérieures sont séchées et stockées pour une utilisation ultérieure. Ils sont utilisés pour parfumer les viandes, les ragoûts et les salades^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roots are eaten raw, roasted, baked or ground into flour. The flowers and upper leaves are dried and stored for later use. They are used to flavour meats, stews and salads^{{{0(+x).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse dans la riche prairie au pied des montagnes Rocheuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows in the rich foothill prairie of the Rocky Mountains^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Canada, North America, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 106 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 20 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 474 (As Peucedanum triternatum) ; Hunn, E. S., & French, D. H., 1981, Lomatium: A Key Resource for Columbia Plateau Native Subsistence. Northwest Science Vol. 55 No. 2. ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 317 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 288 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 86
- Recherche de/pour :
  - "Lomatium triternatum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces de la même famille (Apiaceae)
: 50 taxons (sur 523)

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