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Liliaceae > Hosta > Hosta plantaginea - idu : 16288
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante vivace. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines d'environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Il pousse de 50 à 75 cm de haut et de 60 à 90 cm de large. Les feuilles sont en forme de cœur et vert clair. La tige des feuilles mesure de 20 à 40 cm de long. Le limbe est ovale et mesure 14-25 cm de long sur 8-16 cm de large. Il y a 6 à 10 paires de veines. Les feuilles sont brillantes et ont des veines bien visibles. Ils sont tenus sur des tiges de feuilles dressées. Les fleurs sont d'un blanc pur et ont une odeur douce. Le fruit est une capsule d'environ 6 cm de long sur 1 cm de large. Il est à 3 angles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A perennial plant. It has rhizomes or underground stems which are about 1.5-2 cm thick. It grows 50-75 cm high and 60-90 cm wide. The leaves are heart-shaped and light green. The leaf stalk is 20-40 cm long. The leaf blade is oval and 14-25 cm long by 8-16 cm wide. There are 6-10 pairs of veins. The leaves are glossy and have conspicuous veins. They are held on upright leaf stalks. The flowers are pure white and have a sweet smell. The fruit is a capsule about 6 cm long by 1 cm wide. It is 3 angled{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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    Parties comestibles

    : feuilles, tige, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Stem, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs sont cuisinées comme un délice. Il doit être étuvé pour se détoxifier. Une petite quantité de racine est cuite avec de la viande. Les feuilles sont utilisées pour faire de la pâtisserie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers are cooked as a delicacy. It needs to be parboiled to detoxify. A small amount of the root is cooked with meat.The leaves are used to make pastry{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Il est résistant au gel. Il pousse en Chine sur les pentes herbeuses et les endroits rocheux du niveau de la mer à 2200 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It is frost hardy. It grows in China in grassy slopes and rocky places from sea level to 2200 m altitude. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Australia, Canada, China, Europe, France, India, Japan, North America, Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Canada, China, Europe, France, India, Japan, North America, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 70 espèces d'Hosta. Il est utilisé en médecine. Également mis dans la famille des Hostaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 70 Hosta species. It is used in medicine. Also put in the family Hostaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 135 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 710 ; Fl. Brandenburg 1(2):728. 1864 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 142 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 318 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 237 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 47 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 122 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 362

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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