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Helvellaceae > Gyromitra > Gyromitra caroliniana - idu : 15509
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Gyromitra caroliniana (Bosc.) Fr.

    • Synonymes

      :

      Morchella caroliniana Bosc, Helvella caroliniana (Bosc) Nees, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Carolina false morel ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Mise en garde. Faites attention de ne pas le confondre avec la vénéneuse Helvella californica{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. Caution. Be careful not to confuse it with the poisonous Helvella californica{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon, attention{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus, Caution{{{0(+x).

    Détails

    : La plupart des Helvella ne doivent jamais être consommées crues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Most Helvella should never be eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 234 (As Helvella caroliniana)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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