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Dictyotaceae > Dictyota > Dictyota dichotoma - idu : 11395
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue brune{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A brown seaweed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Algae, Frond, Seaweed{{{0(+x).

    Détails

    : Il a une saveur amère mais peut être mangé cru avec du vinaigre ou du jus de citron. Il peut être cuit dans des sautés, des soupes ou des ragoûts{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It has a bitter flavour but can be eaten raw with vinegar or lemon juice.It can be cooked in stir fries, soups or stews{{{0(+x).



    Partie testée

    : algue{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : seaweed{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / 17.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée à tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate to tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Angola, Antarctique, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Brésil, Grande-Bretagne, Îles Canaries, Afrique centrale, Amérique centrale, Chili, Chine, Colombie, Côte d'Ivoire, Cuba, Afrique de l'Est, Égypte , Érythrée, Éthiopie, Europe, Fidji, France, Gabon, Gambie, Ghana, Guinée-Bissau, Grèce, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irlande, Israël, Italie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Japon, Kenya, Corée, Afrique du Nord, Libéria, Libye, Île Macquarie, Madagascar, Malaisie, Maldives, Mauritanie, Maurice, Méditerranée, Mexique, Micronésie, Maroc, Mozambique, Myanmar, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Norvège, Oman, Pacifique, Pakistan, Panama, Pérou, Philippines, Portugal, Porto Rico, Sao Tomé-et-Principe, Samoa, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Sri Lanka,Soudan, Suède, Taiwan, Tanzanie, Tasmanie, Thaïlande, Togo, Trinidad, Tunisie, Turquie, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Yémen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Angola, Antarctica, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Brazil, Britain, Canary Islands, Central Africa, Central America, Chile, China, Colombia, Côte d'Ivoire, Cuba, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Europe, Fiji, France, Gabon, Gambia, Ghana, Guinea-Bissau, Greece, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Iran, Ireland, Israel, Italy, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Kenya, Korea, Liberia, Libya, Macquarie Island, Madagascar, Malaysia, Maldives, Mauritania, Mauritius, Mediterranean, Mexico, Micronesia, Morocco, Mozambique, Myanmar, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Norway, Oman, Pacific, Pakistan, Panama, Peru, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, Samoa, Scandinavia, SE Asia, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Sri Lanka, Sudan, Sweden, Taiwan, Tanzania, Tasmania, Thailand, Togo, Trinidad, Tunisia, Turkey, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, Yemen{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est riche en iode{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is rich in iodine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 818(As Dictyota apiculata) ; Cherry, P., et al, 2019, Risks and benefits of consuming edible seaweeds. Nutrition ReviewsVR Vol. 77(5):307–329 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 235 (As Dictyota apiculata) ; Novaczek, I., 2001, A Guide to the Common Edible and Medicinal Plants of the Pacific Islands. SPC. p 11 ; www.algaebase.org ; Zaneveld, J.S., 1955, Economic marine algae of tropical South and East Asia and their utilization. Indo-Pacific Special Publications, No 3 Bangkok. (As Dictyota apiculata)

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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