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Fabaceae > Astragalus > Astragalus crassicarpus - idu : 3638
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Astragalus crassicarpus Nutt. var. berlandieri

    • Synonymes

      :

      Astragalus carnosus Nutt, Astragalus carnosus Pursh, Astragalus caryocarpus Ker.-Gawl, Astragalus crassicarpus Nutt. var. paysonii (Kelso) Barneby, Astragalus crassicarpus NUtt. var. trichocalyx (Torrey & A. Gray) Gleason, Astragalus succulentus Richardson, Geoprumnon crassicarpum (Nutt.) Rydb, Geoprumnon succulentum (Richardson) Rydb, Tragacantha carycarpa (Ker Gawler) Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Larger ground plum ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 50 cm de haut. C'est une plante de haricot qui ne cesse de croître d'année en année. Les tiges reposent le long du sol et forment des nattes. Il a des branches près de la base. Les feuilles sont composées de 17 à 25 folioles. Ils sont oblongs. Ils sont lisses dessus et velus dessous. Les fleurs sont blanc jaunâtre avec une quille teintée de violet. Ils mesurent 2 cm de long. Plusieurs fleurs se présentent en grappes lâches. Les fruits sont des gousses charnues rougeâtres. Ils sont ronds et mesurent 2 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 50 cm tall. It is a bean plant that keeps growing from year to year. The stems lie along the ground and it forms mats. It has branches near the base. The leaves are compound with 17-25 leaflets. They are oblong. They are smooth above and hairy underneath. The flowers are yellowish-white with a purple tinged keel. They are 2 cm long. Several flowers occur in loose clusters. The fruit are reddish fleshy pods. They are round and 2 cm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines peuvent avoir des enveloppes de graines dures qui doivent être brisées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Seeds can have hard seed coats that need to be broken{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Les gousses épaisses et charnues non mûres, qui ressemblent à des prunes vertes, sont consommées crues ou cuites ; elles sont très estimées ; les cosses mesurent environ 25 mm de diamètreµ{{{5(+)µ.

    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies ouvertes et les pentes herbeuses sèches. Il pousse dans les zones de rusticité 3-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in open prairie and dry grassy hillsides. It grows in hardiness zones 3-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Koweït, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, Kuwait, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 2 000 espèces d'astragale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 2,000 Astragalus species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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