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Araliaceae > Aralia > Aralia caesia - idu : 2901
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Aralia caesia Hand.-Mazz.

    • Synonymes

      :

      Aralia staphyleina Hand.-Mazz, Pentapanax caesia (Hand.-Mazz.) C. B. Shang

    • Noms anglais et locaux

      :

      Shutoucai ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub{{{0(+x).

      • Production

        :

        Au Yunnan, les feuilles sont cueillies en avril et mai{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Yunnan the leaves are picked in April and May{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles et les bourgeons à feuilles sont cuits et consommés dans des plats sautés et également consommés frais{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves and leaf buds are cooked and eaten in stir fry dishes and also eaten fresh{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont couramment utilisés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are commonly used{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse au Yunnan en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in Yunnan in China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Himalaya, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Himalayas, Tibet{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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