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Illustration Agastache foeniculum cv. 'Rose Mint', Par Kurt Stueber, via wikimedia
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Par Kurt Stueber, via wikimedia


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Illustration Agastache foeniculum cv. 'Rose Mint', Par Devilwar (Travail personnel), via wikimedia
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Par Devilwar (Travail personnel), via wikimedia


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (1891) cv. 'Rose Mint'

    • Synonymes français

      :

      hysope anisée, agastache fenouil, agastache anisée, grande hysope, hysope géante

    • Synonymes

      :

      Agastache anethiodora (Nutt.) Britton & A.Br. 1898 (synonyme, selon TPL), Agastache anisata, Agastache foeniculum O. Kuntze ;

      Dont basionyme : Stachys foeniculum Pursh 1813 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      anise Hyssop, anise mint, giant hyssop, Duftnessel (de) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Plante vivace atteignant 90 cm de haut et s'étendant sur 40 cm de large. Les feuilles mesurent 7,5 cm de long et ont des dents grossières le long du bord. Ils sont vert grisâtre. Les feuilles sont duveteuses sur la face inférieure. Ils ont une odeur agréable. Ils sentent l'anis. Les tiges sont dressées. Les fleurs sont minuscules et bleu-violet. Ils ont 2 lobes. Ils se produisent en épis denses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A perennial plant up to 90 cm tall and spreading to 40 cm wide. The leaves are 7.5 cm long and have coarse teeth along the edge. They are greyish green. The leaves are downy on the underside. They have a pleasant smell. They smell of anise. The stems are erect. The flowers are tiny and violet-blue. They have 2 lobes. They occur in dense spikes{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils doivent simplement être recouverts de terre et germer en 1 à 3 mois à 13 ° C. Ils doivent être cultivés en pépinière pendant la première année. Les plantes peuvent également être cultivées en divisant des touffes et peuvent être cultivées à partir de boutures basales. Ces racines en 3 semaines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. They should just be covered with soil and germinate in 1-3 months at 13°C. They should be grown in the nursery for the first year. Plants can also be grown by dividing clumps and can be grown from basal cuttings. These root in 3 weeks{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (aromatisantes [cruesµ5(12?,13?,+)µ ou cuitesµ5(13?,+)µ ; condimentµ31, tisanesµ5(12?,56?,+),31]µ) comestibles.

    Détails :

    Jeunes feuilles utilisées en infusionµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement dans les terrains vagues des prairies et des plaines de l'ouest de l'Amérique du Nord, de l'Ontario à Washington et au sud jusqu'au Colorado. Il fait mieux dans des positions ensoleillées et un sol bien drainé. Il peut supporter de légères gelées. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient à la zone de rusticité des plantes 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows naturally in waste ground on prairies and plains in Western North America from Ontario to Washington and south to Colorado. It does best in sunny positions and well drained soil. It can stand light frosts. In Hobart Botanical gardens. It suits plant hardiness zone 6-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Finlande, Moldavie, Amérique du Nord, Scandinavie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Britain, Canada, Europe, Finland, Moldavia, North America, Scandinavia, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 à 30 espèces d'Agastache{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20-30 Agastache species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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