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Apocynaceae > Couma > Couma guianensis - idu : 9657
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Couma guianensis Aubl.

    • Synonymes

      :

      Cerbera triphylla Rudge

    • Noms anglais et locaux

      :

      Guianas couma ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 25 m de haut. Il mesure 7 m de haut dans les endroits secs. Les fleurs sont en groupes à sommet plat. Ceux-ci se produisent seuls ou par paires. Le fruit est une baie ronde. Ils mesurent 3-4 cm de diamètre. Les fruits sont verts et virent au rouge à maturité. La pulpe est comestible. Il y a 4-5 graines. Ils sont ovales et longs de 1 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 25 m tall. It is 7 m tall in dry places. The flowers are in flat topped groups. These occur singly or in pairs. The fruit is a round berry. They are 3-4 cm across. The fruit are green and turn red when ripe. The pulp is edible. There are 4-5 seeds. They are oval and 1 cm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        En Guyane, les plantes fleurissent avant les feuilles d'août à septembre et produisent des fruits de septembre à octobre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Guyana plants flower before the leaves in August to September and produce fruit in September to October{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées par graines. Les graines peuvent être séchées et stockées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown by seed. Seed can be dried and stored{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, latex{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Latex{{{0(+x).

    Détails

    : La pulpe du fruit est consommée crue. Le latex est ajouté au thé ou au café. Il est également utilisé pour le chewing-gum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit pulp is eaten raw. The latex is added to tea or coffee. It is also used for chewing gum{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale Elle pousse dans la forêt tropicale et la savane. Ils poussent jusqu'à 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant It grows in the rainforest and savanna. They grow up to 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil *, Colombie *, Équateur, Guyane française, Guyane, Guyane, Suriname, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil*, Colombia*, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Suriname, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Pas dans la liste des plantes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Not in The Plant List{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Allorge-Boiteau, L., Flora of the Guianas. 140 Apocynaceae p 72 ; Boggan, J. et al. 1997. Checklist of the plants of the Guianas, ed. 2. (L Guianas ed2) ; Cavalcante, P.B. 1991. Frutas comestíveis da Amazônia. Edições CEJUP. ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer (ifac) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 167 ; Hist. pl. Guiane 39, t. 392. 1775 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 72 ; Johnson, M. and Colquhoun, A., 1996, Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Economic Botany, Vol. 50, No. 2, pp. 182-194 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 271 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 82 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 26

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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