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Un arbre forestier. Il atteint 10-20 m de haut. Le tronc mesure 1,5 m de diamètre. La couronne est dense et persistante. L'écorce est lisse et vert foncé ou brune. Les feuilles mesurent 15-25 cm de long et 5-7,5 cm de large. Ils sont vert pâle sur la face supérieure et vert très pâle dessous. La tige des feuilles mesure de 5 à 12,5 cm de long et est gonflée à chaque extrémité. Les feuilles sont disposées en spirales aux extrémités des petites branches. Les fleurs sont en grappes d'environ 25 cm de long. Ils se produisent parmi les feuilles près des extrémités des pousses. Les fruits mesurent 12 cm de long et 5-7,5 cm de large. Ils sont jaunâtres à maturité. La chair est jaune et contient quelques grosses graines noirâtres. Ceux-ci mesurent environ 25 mm de long. Les graines sont comestibles et ont un goût poivré{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A forest tree. It grows to 10-20 m high. The trunk is 1.5 m across. The crown is dense and evergreen. The bark is smooth and dark green or brown. The leaves are 15-25 cm long and 5-7.5 cm wide. They are pale green on the upper surface and very pale green underneath. The leaf stalk is 5-12.5 cm long and swollen at each end. The leaves are arranged in spirals at the ends of the small branches. The flowers are in clusters about 25 cm long. They occur among the leaves near the ends of the shoots. The fruit are 12 cm long and 5-7.5 cm wide. They are yellowish when ripe. The flesh is yellow and contains a few large blackish seed. These are about 25 mm long. The seeds are edible and taste peppery{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tropicale. Il pousse comme un arbre de sous-étage dans la forêt pluviale des basses terres. Il convient aux endroits humides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows as an understorey tree in the lowland rainforest. It suits humid locations{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Bénin, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Côte d'Ivoire, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Côte d'Ivoire, Libéria, Nigéria, Sao Tomé-et-Principe, Sierra Leone , Togo, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 46 ; Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1360 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 68 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; FAO, 1995, Edible Nuts. Non Wood Forest Products 5. ; FAO Corporate Document Repository. The Major Significance of 'Minor' Forest Products. Appendix 3 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 33 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 44 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 11 ; Meregini, O. A., 2005, Some endangered plants producing edible fruits and seeds in Southeastern Nigeria. Fruits, Vol. 60 pp 211-220 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 76 (As Buccholzia) ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 98 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 112
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