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Bromeliaceae > Bromelia > Bromelia laciniosa - idu : 5288
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des ventouses autour de lui{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has suckers around it{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les graines ont besoin de lumière pour germer. Les graines germent mieux si elles sont trempées dans de l'acétone pendant 60 minutes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Seeds need light to germinate. Seeds germinate better if soaked in acetone for 60 minutes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Bulbeµ0(+x)µ.



    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut survivre à la sécheresse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can grow in arid places. It can survive drought{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Brésil, Afrique de l'Est, Mozambique, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Brazil, East Africa, Mozambique, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Composition chimique: humidité = 0,5%; amidon = 63,10%; sucres = 4,36%; protéines = 5,14%; minéraux = 4,27%; fibres brutes, etc. [sic] = 13,63%; cendres (Si02: (0,80% dans la farine); CaO = 38,1% (1,62% dans la farine; Fe2O3 = 0,7% (0,03% dans la farine). Thiamine = 168 mcg pour 100 g. Pas de riboflavine. L'attention est portée sur l'extraordinaire teneur en calcium - la plus élevée de toutes les espèces végétales connues - correspondant à 15x la quantité pour le lait et 3x la quantité pour le fromage.Il existe 51 espèces de Bromelia qui poussent en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Chemical composition: moisture = 0.5%; starch = 63.10%; sugars = 4.36%; proteins = 5.14%; minerals = 4.27%; crude fibres, etc.[sic] = 13.63%; ash (Si02: (0.80% in flour); CaO = 38.1% (1.62% in flour; Fe2O3 = 0.7% (0.03% in flour). Thiamine = 168 mcg per 100g. No riboflavin. Attention is directed to the extraordinary calcium content - the highest of any known plant species - corresponding to 15x the amount for milk and 3x the amount for cheese. There are 51 Bromelia species. They grow in tropical America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 192 ; DE CASTRO ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 18 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th April 2011]

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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