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Une orchidée. Il mesure 50 cm de haut. Les racines mesurent 2-3 mm de diamètre. Il a quelques feuilles dans un anneau à la base. La tige de la fleur a de nombreuses fleurs disposées en spirale sur la partie supérieure de la tige. Chaque fleur mesure 6 mm de long. Seul un tiers des fleurs s'ouvrent à la fois. La couleur peut être blanche ou violette{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An orchid. It is 50 cm high. The roots are 2-3 mm across. It has a few leaves in a ring at the base. The flower stalk has numerous flowers arranged in a spiral on the upper part of the stalk. Each flower is 6 mm long. Only one third of the flowers open at one time. The colour can be white or with purple{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies et les forêts ouvertes. Elle peut pousser au bord des marécages et devenir une mauvaise herbe à gazon. Il pousse du niveau de la mer à des altitudes modérées dans les régions tempérées et plus haut dans les tropiques. Il pousse dans les prairies humides entre 300 et 3400 m d'altitude en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in grassland and open forest. It can grow on the edge of swamps and become a lawn weed. It grows from sea level to moderate altitudes in temperate regions and higher in the tropics. It grows in wet grasslands between 300-3,400 m above sea level in China{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 944 ; Caton, J.M. & Hardwick, R. J., 2016, Field Guide to Useful Native Plants from Temperate Australia. Harbour Publishing House. p 150 (As var. australis) ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 196 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 204 ; Holliman, J., (Ed.), 2002, Orchids. Botanica's Pocket. Random House, Australia. p 543 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 331 (As Spiranthes lancea) ; Jones, D., Wapstra, H., Tonelli, P., and Harris S., 1999, The Orchids of Tasmania. Miegunyah Press, MUP, Victoria, Australia. p 254 (Spiranthes australis) ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 79 ; Orchid 2:53. 1908 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 77 (Spiranthes australis) ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 87
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