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Solanaceae > Solanum > Solanum schumannianum - idu : 37301
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe ou un arbuste dressé. Il atteint 3,5 m de haut. Les branches ont des poils denses. Les feuilles sont simples et disposées en spirales. Ils mesurent de 6 à 25 cm de long sur 2 à 8 cm de large. La base est en forme de coin et ils se rétrécissent vers la pointe. Les fleurs sont en groupes près des extrémités des branches. Les fruits sont des baies rondes. Ils mesurent 6 à 8 mm de diamètre. Ils virent au jaune puis au rouge en mûrissant{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An erect herb or shrub. It grows 3.5 m high. The branches have dense bristles. The leaves are simple and arranged in spirals. They are 6-25 cm long by 2-8 cm wide. The base is wedge shaped and they taper to the tip. The flowers are in groups near the ends of the branches. The fruit are round berries. They are 6-8 mm across. They turn yellow then red as they ripen{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les fruits sont récoltés pendant la saison des pluies. Les fruits secs peuvent être pilés et stockés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Fruit are collected during the rainy season. Dried fruit can be pounded and stored{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont cuits et consommés comme légume. Ils sont également consommés crus. Le fruit peut être séché et pilé et conservé sous forme de poudre pour une utilisation ultérieure. Les fruits sont pilés et mélangés avec du jus d'oignon et de citron et utilisés comme substitut du vinaigre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are cooked and eaten as a vegetable. They are also eaten raw. The fruit can be dried and pounded and stored as powder for later use. The fruit are pounded and mixed with onion and lemon juice and used as a substitute for vinegar{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont proposés sur les marchés. Il est parfois cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fruit are offered in markets. It is occasionally cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les montagnes du Kenya et de la Tanzanie. Il pousse entre 1300 et 2700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in the mountains of Kenya and Tanzania. It grows between 1,300-2,700 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique de l'Est, Kenya, Tanzanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, East Africa, Kenya, Tanzania{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 498 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 612 ; Samuels, J., 2015, Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae. Resources 2015, 4. 277-322

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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