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Lauraceae > Ocotea > Ocotea pretiosa - idu : 22055
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : écorce, épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bark, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : L'écorce est utilisée comme épice comme la cannelle{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bark is used as a spice like cinnamon{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Brésil, Guyane, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Brazil, Guyana, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 360 espèces d'Ocotea. Ils se trouvent principalement dans les régions tropicales et tempérées chaudes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 360 Ocotea species. They are mostly in the tropics and warm temperate regions{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bot. Jahrb. Syst. 5:250. 1889 (As (Nees) Mez) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 444 ; Schatz, G.E., 2001, Generic Tree Flora of Madagascar. Royal Botanical Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. p 228 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 124 (Has this as Cryptocarya pretiosa - a Brazilian plant)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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