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Nymphaeaceae > Nymphaea > Nymphaea nouchali - idu : 21952
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Nymphaea nouchali Burm. f. var. caerulea

    • Synonymes

      :

      Castalia caerulea Tratt, Castalia stellaris Salisb, Castalia stellata (Willd.) Woodv. & Wood, Castalia stellata Blume, Nymphaea caerulea Savigny, Nymphaea calliantha Conard, Nymphaea capensis Thunb, Nymphaea stellata Willd

    • Noms anglais et locaux

      :

      Blue waterlily, Cape blue waterlily ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse dans l'eau et continue de pousser pendant plusieurs années. Il mesure environ 1,5 m de haut. Les rhizomes ou tiges souterraines sont dressés et non ramifiés. Les feuilles proviennent de la base de la plante et sont très grandes avec peu de dents sur le pourtour. Les feuilles ont la forme d'une pointe de flèche. Ils sont verts sur la surface supérieure et rougeâtres sur la surface inférieure. Les feuilles mesurent 13 cm de long et 7 à 10 cm de large. Ils peuvent mesurer 45 cm de diamètre. Ils sont sur de longues tiges. Les fleurs sont légèrement au-dessus de l'eau. Les fleurs sont très grandes avec des pétales blancs teintés de rose ou de jaune. Les fleurs mesurent 8 à 18 cm de diamètre. Il y a 10-30 pétales. Le fruit est charnu. Ils sont ronds et mesurent 1,5 à 4,5 cm de diamètre. Il y a beaucoup de graines à l'intérieur. Les graines sont ovales ou rondes et mesurent 0,5-1,3 mm de diamètre. Ils ont des rangées de poils le long d'eux{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which grows in water and keeps growing for several years. It is about 1.5 m high. The rhizomes or underground stems are erect and unbranched. The leaves arise from the base of the plant and are very large with few teeth around the edge. The leaves are shaped like an arrowhead. They are green on the upper surface and reddish on the lower surface. Leaves are 13 cm long and 7-10 cm wide. They can be 45 cm across. They are on long stalks. The flowers are slightly above the water. The flowers are very large with white petals tinged with pink or yellow. The flowers are 8-18 cm across. There are 10-30 petals. The fruit are fleshy. They are round and 1.5-4.5 cm across. There are many seeds inside. The seeds are oval or round and 0.5-1.3 mm across. They have rows of hairs along them{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il croît rapidement. Les tubercules sont normalement disponibles toute l'année. Les fruits sont disponibles de septembre à décembre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is fast growing. Tubers are normally available throughout the year. Fruit are available September to December{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées en divisant les rhizomes tubéreu{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by dividing the tuberous rhizomes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : rhizome, racine, fleurs, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome, Root, Flowers, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Le porte-greffe est mangé. Ils sont pelés et torréfiés. Ils peuvent être séchés et stockés. La tête aplatie de la tige de la fleur est mangée. Les graines sont mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rootstock is eaten. They are peeled and roasted. They can be dried and stored. The flattened head of the flower stalk is eaten.The seeds are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Les tiges sont vendues sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. The stalks are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale et subtropicale. Il pousse dans les fossés et les rizières. Il pousse dans les zones humides. Ils sont largement distribués aux Philippines et sont très abondants dans certains lacs. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical and subtropical plant. It grows in ditches and rice fields. It grows in wetlands. They are widely distributed in the Philippines being very abundant in some lakes. It can grow in arid places. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Botswana, Cambodge, Chine, Afrique de l'Est, Égypte, Eswatini, Éthiopie, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie, Kenya, Laos, Malawi, Malaisie, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal Afrique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Swaziland, Taiwan, Thaïlande, Vietnam, Zambie, Zimbabwe, Zululand{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Botswana, Cambodia, China, East Africa, Egypt, Eswatini, Ethiopia, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Malawi, Malaysia, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, North Africa, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Swaziland, Taiwan, Thailand, Vietnam, Zambia, Zimbabwe, Zululand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Nymphaea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Nymphaea species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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