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Une plante à bulbe. Il continue de croître d'année en année grâce aux bulbes. Il pousse de 10 à 20 cm de haut et s'étend sur 5 cm de large. Les feuilles sont étroites et ont des canaux le long d'elles. Ils collent assez droit. Les feuilles sont vert moyen. Ils peuvent mesurer de 6 à 40 cm de long. Les fleurs sont bleu-noir et oblongues à en forme d'urne. Ceux-ci sont en groupes denses de 5 cm de long le long d'une tige{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bulb plant. It keeps growing from year to year from the bulbs. It grows 10-20 cm tall and spreads 5 cm wide. The leaves are narrow and have channels along them. They stick fairly upright. The leaves are mid green. They can be 6-40 cm long. The flowers are blue-black and oblong to urn shaped. These are in dense groups 5 cm long along a stalk{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: fleurs, racine, bulbes, tige de fleur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Flowers, Root, Bulbs, Flower stalk.{{{0(+x).
Détails
: Les bulbes ou racines ont une saveur légèrement amère. Ils sont mangés.
Les fleurs sont saupoudrées sur de la rhubarbe en purée pour ajouter de la saveur.
La tige de la fleur est consommée crue comme collation{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The bulbs or roots have a slightly bitter flavour. They are eaten. The flowers are sprinkled over pureed rhubarb to add flavour. The stalk of the flower is eaten raw as a snack{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 86 (As Muscari atlanticum) ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 482 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 144 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 199 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 429 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kargioglu, M., et al, 2008, An Ethnobotanical Survey of Inner-West Anatolia, Turkey. Human Ecology 36:763-777 ; Kayiran, S. D., & Ozkan, E. E., 2017, The ethnobotanical uses of Hyacinthaceae species growing in Turkey and a review of pharmacological activities. Indian Journal of Traditional Knowledge V ol. 16(2), April 2017, pp. 243-250 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 57 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 41 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Syll. pl. fl. neapol. App. 5:13. 1842 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71
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