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Un arbuste de 3 m de haut. Les feuilles sont ovales et mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils sont généralement effilés aux deux extrémités. Les feuilles ont de fines dents le long du bord. Les fleurs se présentent en grappes de 1 à 3 à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont ovales ou en forme de poire et mesurent 15 mm de long. Ils sont secs et sucrés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub to 3 m high. The leaves are oval and 2.5-5 cm long. They are usually tapered at both ends. The leaves have fine teeth along the edge. The flowers occur in clusters of 1-3 in the axils of leaves. Fruit are oval or pear shaped and 15 mm long. They are dry and sweet{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines, de couches ou de drageons. Les graines peuvent mettre 18 mois à germer et les couches peuvent prendre 18 mois pour former des racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed, layering or suckers. Seed can take 18 months to germinate and layers can take 18 months to form roots{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les fruits sont consommés crus ou cuits. Ils peuvent être utilisés dans les muffins ou les crêpes et dans les sauces aux fruits.
Les fruits sont également séchés pour une utilisation ultérieure{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked. They can be used in muffins or pancakes and in fruit sauces. The fruit are also dried for later use{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Les plantes sont résistantes au froid jusqu'à -30 ° C. Il pousse sur les sites acides humides. Il pousse sur les tourbières et les marécages des montagnes sombres. Il convient aux zones de rusticité 5-8{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. Plants are hardy to cold to -30°C. It grows on moist acid sites. It grows on bleak mountains bogs and swamps. It suits hardiness zones 5-8{{{0(+x).
Localisation
:
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 25 à 30 espèces d'Amélanchier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 25-30 Amelanchier species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 23 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 92 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 193 ; Fam. nat. syn. monogr. 3:145. 1847 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 369 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Filed Guide. University of Minnesota p 8 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/.
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