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Rosaceae > Fragaria > Fragaria chiloensis - idu : 14241
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rosales > Rosaceae > Fragaria
AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Fragaria chiloensis (L.) Mill. subsp. lucida

    • Synonymes

      :

      Fragaria vesca var. chiloensis L, Potentilla chiloensis (L.) Mabb

    • Noms anglais et locaux

      :

      Sand strawberry, Beach strawberry, Pine strawberry, Chilean strawberry, Dau-tay, Frutilla, Frutilla silvestre, Ilahuen, Pineapple strawberry, Quellen ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite herbe qui pousse d'année en année. Les porte-greffes sont robustes, épais et squameux. Il atteint une hauteur de 15 cm et une largeur de 50 cm. Le fruit peut être rouge, blanc ou jaune. Les feuilles sont courtes et épaisses et velues en dessous. Les fleurs sont sur de longues tiges minces. Les fleurs ont 5 pétales. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont rouges et comestibles. Ils peuvent mesurer 2 à 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small herb that keeps growing from year to year. The rootstocks are stout, thick and scaly. It grows 15 cm high and spreads 50 cm across. The fruit can be red, white or yellow. The leaves are short and thick and hairy underneath. The flowers are on long slender stalks. The flowers have 5 petals. The flowers are white. The fruit are red and edible. They can be 2-3 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ0(+x)µ {faux-fruits : peau, chair/pulpe et grainesµ{{{(dp*)µ} crus ou cuitsµ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}µ{{{(dp*)µ] et feuille (feuilles fraîchesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{27(+x)µ} et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ {tisanesµ0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

    Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits ; ils sont utilisés dans les gâteaux et les confitures.

    Les feuilles fraîches peuvent être mises dans l'eau bouillante (et utilisées pour le thé)µ{{{~~0(+x)µ ou consommées en saladeµ{{{27(+x)µ. L'espèce la plus importante à la base des fraises cultivéesµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnesµ{{{~~27(+x)(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée. Il pousse naturellement dans les zones côtières dans des endroits frais. À Hawaï, ils poussent entre 1 200 et 2 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Au Chili, il passe du niveau de la mer à plus de 2000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate plant. It grows naturally in coastal areas in cool locations. In Hawaii they grow between 1,200-2,000 m altitude. It suits hardiness zones 4-10. In Chile it grows from sea level to over 2,000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Argentina, Asia, Australia, Canada, Chile*, Dominican Republic, Haiti, Hawaii, Indochina, North America, Pacific, Peru, SE Asia, South America, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Argentina, Asia, Australia, Canada, Chile*, Dominican Republic, Haiti, Hawaii, Indochina, North America, Pacific, Peru, SE Asia, South America, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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