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Dioscoreaceae > Dioscorea > Dioscorea orbiculata - idu : 11592
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un igname. Les tiges ont quelques épines à la base. Il s'enroule vers la droite. Les vignes peuvent mesurer 10 m de long. Ils sont légèrement velus. Les plantes produisent plusieurs tubercules. Ils sont sur des tiges de 2 m de long. La chair est blanche. Ils n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont simples et généralement opposées. La tige des feuilles mesure 10 cm de long. Le limbe est arrondi et mesure 18 cm de long sur 14 cm de large. Il se rétrécit en une longue pointe. Les fleurs mâles se présentent de 1 à 6 ensemble. Ils sont sur des branches de 70 cm de long. Les fleurs femelles sont isolées et mesurent 15 cm de long. La capsule a des ailes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A yam. The stems have a few thorns at the base. It twines to the right. The vines can be 10 m long. They are slightly hairy. Plants produce several tubers. They are on stalks 2 m long. The flesh is white. They do not have bulbils. The leaves are simple and usually opposite. The leaf stalk is 10 cm long. The leaf blade is rounded and 18 cm long by 14 cm wide. It tapers to a long tip. Male flowers occur as 1-6 together. They are on branches 70 cm long. Female flowers occur singly and are 15 cm long. The capsule has wings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine, tubercule{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Tuber{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine. Il est important dans la péninsule thaïlandaise{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food. It is significant in Peninsula Thailand{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Northeastern India, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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