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Un bambou élancé. Il a de nombreux talles. Il atteint une hauteur de 6 à 10 m. Les tiges sont fines et vertes. Les sommets tombent. Les nœuds sont gonflés et ont un anneau de poils autour d'eux. Les joints mesurent 35 à 50 cm de long. Les tiges mesurent 3 à 5 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée étroite et ont des tiges courtes. La base est en forme de coin et ils adhèrent à la pointe. Ils mesurent 15 à 45 cm de long sur 2 à 6 cm de large. Les fleurs sont au sommet de tiges feuillues{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A slender bamboo. It has many tillers. It grows 6-10 m tall. The stems are thin and green. The tops are drooping. The nodes are swollen and have a ring of hairs around them. The joints are 35-50 cm long. The stems are 3-5 cm across. The leaves are narrowly sword shaped and have short stalks. The base is wedge shaped and they tape to the tip. They are 15-45 cm long by 2-6 cm wide. The flowers are on top of leafy stalks{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Jeune tige - cuite ; consommée comme plat d'accompagnement avec du riz, ou cuit dans des soupes et des ragoûts ; très appréciée en Indonésie pour ses qualités sucrées et savoureusesµ{{{5(+)µ.
Un bambou populaire en Indonésie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A popular bamboo in Indonesia{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. À Java, il pousse dans les forêts de basse montagne. C'est généralement dans des endroits légèrement ombragés. Il pousse jusqu'à 200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Java it grows in the lower mountain forests. It is usually in slightly shady places. It grows up to 200 m above sea level{{{0(+x).
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 557 (As Schizostachyum hasskarlianum) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 46 ; http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 597 (As Schizostachyum hasskarlianum) ; Indian Forester 1:352. 1876 (As Schizostachyum hasskarlianum) ; MacKinnon, K., The Ecology of kalimantan. p 711 ; Mulyoutami, E., et al, 2009, Local knowledge and management os simpikng (forest gardens) among the Dayak people in East Kalimatan, Indonesia. Forest Ecology and Management. 257:2054-2061 ; Nutt. pl. Ned.-Ind., ed. 2, 1:299. 1927 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 320 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 844
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