Lomatium ambiguum
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Une herbe qui pousse d'année en année à partir d'une racine pivotante robuste (traduction automatique)
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Lomatium ambiguum
Note alimentaire
Une herbe qui pousse d'année en année à partir d'une racine pivotante robuste (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lomatium ambiguum (Nutt.) J.M. Coult. & Rose (1900)
- Synonymes : Eulophus ambiguus Nutt. 1834, Peucedanum ambiguum (Nutt.) Nutt. ex Torr. & A. Gray 1839 ;
- Noms anglais et locaux : biscuit-root (biscuitroot), Wyeth biscuitroot, breadroot, racine blanc, konse
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe qui pousse d'année en année à partir d'une racine pivotante robuste{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb that keeps growing from year to year from a stout tap-root{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖-racine - crue ou cuite ; un aliment de base pour certaines tribus indiennes d'Amérique du Nord ; la racine fraîche est plutôt comme le panais par sa saveur, bien que lorsque la plante meurt, la racine devient cassante avec une agréable saveur de céleri ;
Détails : Racine, graines {{{0(+x) . Racines consommées par les Indiens comme légume {{{27(+x) ; elles ont une saveur proche du céleri ; elles peuvent également être réduites en farine.
Les fleurs séchées et les feuilles sont utilisées pour aromatiser les viandes, les ragoûts et les salades {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les régions sèches du sud du Canada{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in dry areas in South Canada{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 75 espèces de Lomatium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 75 Lomatium species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 223, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 473 (As Peucedanum ambiguum)
Recherche de/pour :
- "Lomatium ambiguum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Lomatium ambiguum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Lomatium)
✖22 taxons
- Lomatium ambiguum (Nutt.) J.M. Coult. & Rose
- Lomatium californicum
- Lomatium canbyi (J. M. Coult. & Rose) J. M. Coult. & Rose (Chucklusa)
- Lomatium cous (S. Watson) J.M. Coult. & Rose
- Lomatium dissectum (Nutt.) Mathias & Constance
- Lomatium eurycarpum
- Lomatium farinosum (Geyer ex Hook.) J. M. Coult. & Rose
- Lomatium foeniculaceum
- Lomatium gayeri (Watson.)Coult.&Rose.
- Lomatium geyeri
- Lomatium gormanii
- Lomatium grayi (J.M.Coult. & Rose) J.M.Coult. & Rose
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- Lomatium minus
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- Lomatium triternatum
- Lomatium utriculatum
- Lomatium watsonii
Espèces de la même famille (Apiaceae)
✖50 taxons (sur 523)
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- Aciphylla colensoi Hook.f.
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- Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
- Afrosciadium harmsianum
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