Urtica hyperborea
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Une herbe densément touffue. Il a des tiges robustes et atteint une hauteur de 15 à 35 cm. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont petites et encombré ... (traduction automatique)
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Urtica hyperborea
Note alimentaire 
Une herbe densément touffue. Il a des tiges robustes et atteint une hauteur de 15 à 35 cm. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont petites et encombrées et ont des dents grossières. Les feuilles mesurent 3 à 5 cm de long et sont ovales ou en forme de cœur. Les feuilles ont des poils piquants... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Urticaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Urtica hyperborea Jacq. ex Wedd.
- Noms anglais et locaux : Pachoo, Siun, Zachhut, Zatsut
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe densément touffue. Il a des tiges robustes et atteint une hauteur de 15 à 35 cm. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont petites et encombrées et ont des dents grossières. Les feuilles mesurent 3 à 5 cm de long et sont ovales ou en forme de cœur. Les feuilles ont des poils piquants. Les fleurs sont vertes et en grappes denses à l'aisselle des feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A densely tufted herb. It has stout stems and grows 15-35 cm high. It keeps growing from year to year. The leaves are small and crowded and have coarse teeth. The leaves are 3-5 cm long and oval or heart shaped. The leaves have stinging hairs. The flowers are green and in dense clusters in the axils of leaves{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Parties comestibles :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves{{{0(+x).
Détails :
Les jeunes feuilles sont cuites et mangées. Ils sont cuits, pressés et frits pour faire des légumes. Ils sont également utilisés dans les soupes{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The young leaves are cooked and eaten. They are cooked, squeezed and fried to make vegetables. They are also used in soups{{{0(+x).
Partie testée :
feuilles poids sec{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves dry wt{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | 26.8 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | 41 | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖
Par karlostachys (Christian Bravard), via garden
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse à des altitudes plus élevées. Dans l'Himalaya, il pousse entre 4 100 et 5 100 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows at higher altitudes. In the Himalayas it grows between 4,100-5,100 m altitude{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Bhoutan, Himalaya, Inde, Cachemire, Mongolie, Népal, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Bhutan, Himalayas, India, Kashmir, Mongolia, Nepal, Pakistan, Tibet{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Urtica hyperborea" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Urtica hyperborea" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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