Zingiber tuanjuum

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Une herbe de la famille du gingembre. Les rhizomes sont irréguliers et ramifiés. Ils sont blanc jaunâtre à l'intérieur. Les fausses tiges mesurent 0,8 à 1,5 cm de hauteu ... (traduction automatique)
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Zingiber tuanjuum

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Une herbe de la famille du gingembre. Les rhizomes sont irréguliers et ramifiés. Ils sont blanc jaunâtre à l'intérieur. Les fausses tiges mesurent 0,8 à 1,5 cm de hauteur. La tige de la feuille mesure de 0,5 à 1,5 cm de long. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 15 cm de long sur 3,5 à 8,5 cm ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Zingiber tuanjuum Z.Y.Zhu
Noms anglais et locaux : Tuan ju jiang

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. Les rhizomes sont irréguliers et ramifiés. Ils sont blanc jaunâtre à l'intérieur. Les fausses tiges mesurent 0,8 à 1,5 cm de hauteur. La tige de la feuille mesure de 0,5 à 1,5 cm de long. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 15 cm de long sur 3,5 à 8,5 cm de large. La base est en forme de coin. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. La fleur provient du rhizome. Il est ovale et mesure 5 à 7 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Il y a 12 à 20 fleurs. La tige mesure 2 à 6 cm de long. Les bractées sont brun pourpre. Ils sont largement ovales et mesurent entre 3,5 et 5,5 cm de long sur 1 à 5 cm de large. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. Les fleurs sont d'un blanc jaunâtre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. The rhizomes are irregular and branched. They are yellowish white inside. The false stems are 0.8-1.5 cm high. The leaf stalk is 0.5-1.5 cm long. The leaf blade is sword shaped and 15 cm long by 3.5-8.5 cm wide. The base is wedge shaped. It tapers to the tip. The flower arises from the rhizome. It is oval and 5-7 cm long by 2-3 cm wide. There are 12-20 flowers. The stalk is 2-6 cm long. The bracts are purple brown. They are broadly oval and 3.5-5.5 cm long by 1-5 cm wide. It tapers to the tip. The flowers are yellowish white^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

légume-racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Il est consommé comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est un légume cultivé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated vegetable^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les forêts à environ 900 m au centre du Sichuan en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows in forests at about 900 m in C Sichuan in China^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Zingiber tuanjuum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;