Pomme à émeus
(Kunzea pomifera)

Illustration Kunzea pomifera, Par Nathan_Johnson, via flickr

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Une plante étalée et couvrant le sol. Il s'étend sur 2-3 m de large. La jeune pousse est velue. Les branches se trouvent le long du sol et forment souvent des racines. Ils ... (traduction automatique)
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Pomme à émeus

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une plante étalée et couvrant le sol. Il s'étend sur 2-3 m de large. La jeune pousse est velue. Les branches se trouvent le long du sol et forment souvent des racines. Ils peuvent être entraînés à grimper sur un treillis. Les feuilles mesurent 0,4-0,8 cm de long sur 0,5 cm de large. Les feuilles sont croquantes ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Kunzea pomifera, Par Nathan_Johnson, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Kunzea pomifera F. Muell. (1855)
Noms anglais et locaux : muntries, native apple, muntari, pink buttons, muntry (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante étalée et couvrant le sol. Il s'étend sur 2-3 m de large. La jeune pousse est velue. Les branches se trouvent le long du sol et forment souvent des racines. Ils peuvent être entraînés à grimper sur un treillis. Les feuilles mesurent 0,4-0,8 cm de long sur 0,5 cm de large. Les feuilles sont croquantes et recourbées et dégagent une odeur. Les fleurs se produisent en masse. Les capitules mesurent 2 cm de diamètre. Les fleurs mesurent 1,2 cm de diamètre. Ils sont moelleux et blancs ou crème. Les fruits sont des baies bleuâtres. Ils mesurent 0,5 à 1,5 cm de large. Ils sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A spreading, ground covering plant. It spreads 2-3 m wide. Young growth is hairy. The branches lie along the ground and often form roots. They can be trained to climb up a trellis. The leaves are 0.4-0.8 cm long by 0.5 cm wide. The leaves are crisp and curled and have a smell. The flowers occur in masses. The flower heads are 2 cm across. The flowers are 1.2 cm across. They are fluffy and white or cream. The fruit are bluish berries. They are 0.5-1.5 cm wide. They are edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il pousse assez vite. Les semis peuvent commencer à fructifier après 3-4 ans et les boutures après 2 ans. Il peut y avoir jusqu'à 2 kg de fruits par buisson^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows reasonably fast. Seedlings can start fruiting after 3-4 years and cuttings after 2 years. There can be up to 2 kg of fruit per bush^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures ou de tiges enracinées. Les fruits se forment lors de la croissance de la nouvelle saison. La taille des extrémités des tiges peut augmenter la ramification et plus de pousses fructifères. Un espacement de 1 à 2 m convient. Ils peuvent grandir sur un treillis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. They can also be grown from cuttings or rooted stems. Fruit are formed on new season's growth. Pruning stem tips can increase branching and more fruiting shoots. A spacing of 1-2 m is suitable. They can be grow up a trellis^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit^0(+x) (fruits^0(+x),27(+x) {crusµ0(+x) ou cuits^(dp*)(0(+x)) ; frais^(dp*) ou séché^{{{0(+x)} [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))} et base boissons/breuvages^{{{{(dp*)(0(+x))}

Détails : Fruit^0(+x). Fruits consommés^{{{{0(+x),{{{27(+x)} localement^27(+x); ils peuvent être mangés crus ou utilisée dans les tartes ; ils peuvent être picklés ou utilisés pour faire du vin ; ils peuvent être utilisés dans les chutneys, marinades, condiments, sauces, et les muffins. Le fruit peut être pilonné, séché et stocké^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Nathan_Johnson, via flickr

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est un aliment important pour les peuples autochtones^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It has been an important food for aboriginal people^{{{0(+x).
Distribution :

Il pousse dans les régions tempérées et semi-arides. Il pousse naturellement dans les zones désertiques sablonneuses sèches et le long de la côte. Il nécessite une position ensoleillée et très bien drainée. Il est endommagé par l'engorgement. Il peut pousser à l'ombre claire. Il peut supporter de fortes gelées. Il a besoin d'un pH de 6-8. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in temperate, semiarid regions. It grows naturally in dry sandy desert areas and along the coast. It requires a sunny, very well drained position. It is damaged by waterlogging. It can grow in light shade. It can stand heavy frosts. It needs a pH of 6-8. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
Localisation :

Australie *, Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia*, Britain, New Zealand, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 35 espèces de Kunzea. Ils poussent en Australie. Ils sont riches en antioxydants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 35 Kunzea species. They grow in Australia. They are rich in antioxidants^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 168, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 608 ; Bonney, N., 1997, Economic Native Trees and Shrubs for South Australia. Greening Australia (SA) inc. Campbelltown SA 5074 p 139 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 37 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 106 ; Defin. Austral. pl. 44. 1855 Jun 28-Jul 12 (Trans. & Proc. Victorian Inst. Advancem. Sci. 1854-1855:124. 1855 Jun 7-Sep 14; Hooker's J. Bot. Kew Gard. Misc. 8:66. 1856) ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 23 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 417 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 142 ; Gott, B & Conran, J., 1991, Victorian Koorie Plants. PO Box 666 Hamilton, Victoria 3300, Australia. p 32 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 177 ; Huxley, A., 1992, The New RHS Dictionary of Gardening. 1992. MacMillan Press ; Kunkel, G., 1984, Plants for Human Consumption. Koeltz Scientific Books ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 175 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 34 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 40, 51 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 255 ; Molyneux, B. and Forrester, S., 1997, The Austraflora A-Z of Australian Plants. Reed. p 129 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Robins, J., 1996, Wild Lime. Cooking from the Bush food garden. Allen & Unwin p 95 ; Smith, K & I., 1999, Grow your own bushfoods. New Holland. Australia. p 57 ; Wrigley, J. W. and Fagg, M., 1988, Australian Native Plants. Collins. (Australia) ; www.ceres.org.au/bushfoodcatalogue
Recherche de/pour :
- "Kunzea pomifera" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Pomme à émeus" sur Google (pages, images et recettes) ;