Zagrinette
(Bactris major)

Illustration Bactris major, Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations

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Zone 10

Un palmier. Il a un groupe de tiges. Ils forment souvent de grandes touffes denses. Ils sont épineux. Ils atteignent 1 à 10 m de haut et les tiges mesurent 2 à 6 cm de diam ... (traduction automatique)
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Zagrinette

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un palmier. Il a un groupe de tiges. Ils forment souvent de grandes touffes denses. Ils sont épineux. Ils atteignent 1 à 10 m de haut et les tiges mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Il y a 3 à 10 feuilles sur chaque tige et elles ont des folioles le long des tiges et sont épineuses. Il y a des épines noires courtes ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Bactris major, Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Bactris major Jacq. (1781)
Synonymes français : kawmaka, corozo
Synonymes : Augustinea major (Jacq.) H.Karst. 1857, Bactris ottostaffeana Barb. Rodr. 1907, Bactris ovata Stokes 1812 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Bactris subglobosa H. Wendl. ex Kerch. 1878, Pyrenoglyphis major (Jacq.) H.Karst. 1869, Pyrenoglyphis cruegeriana (Griseb.) Burret ;
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : beach palm, prickly palm, biscoyol (es), hiuscoyol (es), cocorote (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un palmier. Il a un groupe de tiges. Ils forment souvent de grandes touffes denses. Ils sont épineux. Ils atteignent 1 à 10 m de haut et les tiges mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Il y a 3 à 10 feuilles sur chaque tige et elles ont des folioles le long des tiges et sont épineuses. Il y a des épines noires courtes et longues. Les longues épines peuvent mesurer 11 cm de long. Il y a 24 à 48 feuillets de chaque côté et ils sont disposés régulièrement et répartis dans le même plan. Les tiges fleuries ont 5 à 17 branches épaisses. Les fruits sont ovales et mesurent 2,4 à 4,5 cm de long sur 1,3 à 3,5 cm de large. Le sont noir violacé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A palm. It has a cluster of stems. They often form large dense clumps. They are spiny. They grow 1-10 m tall and the stems are 2-6 cm across. There are 3-10 leaves on each stem and they have leaflets along the stalks and are spiny. There are short and long black spines. The long spines can be 11 cm long. There are 24-48 leaflets on each side and they are arranged regularly and spread in the same plane. The flowering stalks have 5-17 thick branches. The fruit are oval and 2.4-4.5 cm long by 1.3-3.5 cm wide. The are purplish-black^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds or suckers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruits mûrs^{{{27(+x) [base boissons/breuvages^{{{(dp*) : vin de palme^{{{27(+x)] ; et graines^27(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*)]) comestible.

Détails : Plante importante localement ; les graines étant vendues sur les marchés^{{{27(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations

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Petite histoire-géo

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Aire d'origine : Amérique (Sud et Nord){{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les zones ouvertes plus sèches. C'est toujours près des eaux souterraines. Dans Townsville palmetum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in drier open areas. It is always near groundwater. In Townsville palmetum^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Asie, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Équateur, El Salvador, Guyane française, Guatemala, Guyanes, Guyane, Honduras, Indonésie, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Suriname, Trinidad, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Asia, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Honduras, Indonesia, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, SE Asia, South America*, Suriname, Trinidad, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 239 espèces de Bactris. Il existe 75 espèces en Amérique tropicale. La plupart des Bactris ont des fruits comestibles mais beaucoup ne sont pas attrayants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 239 Bactris species. There are 75 species in tropical America. Most Bactris have fruit that are edible but many are not attractive^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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Zone 10

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 45, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références : Mensier, Sturtevant, Titford :: Bubenicek
Recherche de/pour :
- "Bactris major" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Zagrinette" sur Google (pages, images et recettes) ;