Tamilnadia uliginosa

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 4 à 10 m. Il y a des épines aux extrémités des pousses courtes. Les feuilles mesurent 15 cm de long sur 7 cm de lar ... (traduction automatique)
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Tamilnadia uliginosa

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 4 à 10 m. Il y a des épines aux extrémités des pousses courtes. Les feuilles mesurent 15 cm de long sur 7 cm de large. Ils sont largement ovales. Les feuilles sont regroupées aux extrémités des branches. Les fleurs sont blanches et mesurent 5 cm de diamètr... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Tamilnadia uliginosa (Retz.) Tirveng. & Sartre
Synonymes : Catunaregam uliginosa (Retz.) Sivar, Gardenia uliginosa Retz, Posoqueria uliginosa (Retz.) Roxb, Randia uliginosa (Retz.) DC, Solena uliginosa (Retz.) D. Dietr, Xeromphis uliginosa (Retz.) Maheshw
Noms anglais et locaux : Krum puk

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 4 à 10 m. Il y a des épines aux extrémités des pousses courtes. Les feuilles mesurent 15 cm de long sur 7 cm de large. Ils sont largement ovales. Les feuilles sont regroupées aux extrémités des branches. Les fleurs sont blanches et mesurent 5 cm de diamètre. Le fruit est une baie de 5 cm de long. Il est lisse et ovale et jaunit à maturité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub or small tree. It grows 4-10 m tall. There are spines at the ends of the short shoots. The leaves are 15 cm long by 7 cm wide. They are broadly oval. The leaves are clustered at the ends of branches. The flowers are white and 5 cm across. The fruit is a berry 5 cm long. It is smooth and oval and turns yellow when ripe^{{{0(+x).
- Production :
  
  Dans le sud de l'Inde, les plantes produisent des fruits d'avril à juin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : In southern India plants fruit in April to June^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

fruits, légumes, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Vegetable, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits et les feuilles donnent de la coloration et sont consommés après la cuisson. Les fruits sont utilisés comme légume. Ils se mangent en currys. Ils sont trempés dans l'eau pendant quelques heures pour perdre leur qualité astringente puis pressés et préparés. Les fruits verts sont cuits puis mélangés avec du sel et des piments. Les fruits mûrs sont cuits et mangés. Les feuilles sont bouillies et mangées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit and leaves give colouring and are eaten after cooking. The fruit are used as a vegetable. They are eaten in curries. They are soaked in water for a few hours to lose their astringent quality then squeezed and prepared. The green fruit are cooked then mixed with salt and chili peppers. The ripe fruit are cooked and eaten. The leaves are boiled and eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
86.6	/	40	0.6
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	62.2	1	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les fruits sont vendus sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are sold in markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses humides. Il pousse sur le Deccan en Inde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in wet dense forests. It grows on the Deccan in India^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Cambodge, Himalaya, Inde, Indochine, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Asie du Sud-Est, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Cambodia, Himalayas, India, Indochina, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, SE Asia, Vietnam^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Tamilnadia uliginosa" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;