Umbilicaria esculenta
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Un lichen. Les fils sont ronds mais développent plus tard des lobes irréguliers. Il pousse de 5 à 15 cm de diamètre. Les bords sont ondulés (traduction automatique)
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Umbilicaria esculenta
Un lichen. Les fils sont ronds mais développent plus tard des lobes irréguliers. Il pousse de 5 à 15 cm de diamètre. Les bords sont ondulés (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks
- Synonymes : Gyrophora esculenta Miyoshi
- Noms anglais et locaux : Manna lichen, Rock ear, Cliff floss, Cliff mushroom
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un lichen. Les fils sont ronds mais développent plus tard des lobes irréguliers. Il pousse de 5 à 15 cm de diamètre. Les bords sont ondulés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A lichen. The threads are round but develop irregular lobes later on. It grows 5-15 cm across. The edges are wavy{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
lichen{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Lichen{{{0(+x).
Détails :
La plante entière est cuite à la vapeur avec de la viande maigre et du gingembre et mangée. Il est consommé dans les soupes et les salades. Il est utilisé comme complément alimentaire{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The whole plant is steamed with lean meat and ginger and eaten. It is eaten in soups and salads. It is used as an adjunct to food{{{0(+x).
Partie testée :
lichen séché{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Lichen dried{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
13.3 | / | 288 | 5.7 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | 0.6 | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Il pousse sur des rochers et des falaises exposés en Chine. Il pousse sur les rochers des montagnes dans les régions tempérées et dans les climats froids{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows on exposed on rocks and cliffs in China. It grows on rocks in the mountains in temperate regions and in cold climates{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine, Inde, Japon, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, India, Japan, SE Asia{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Umbilicaria esculenta" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Umbilicaria esculenta" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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