Hodgsonia heteroclita

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Un grand grimpeur. Les vignes peuvent mesurer 20 m de long. Les inter-nœuds mesurent 10 à 20 cm de long. Ils mesurent 8 à 12 cm de large. Les vrilles ont 2 à 5 branches. L ... (traduction automatique)
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Hodgsonia heteroclita

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Un grand grimpeur. Les vignes peuvent mesurer 20 m de long. Les inter-nœuds mesurent 10 à 20 cm de long. Ils mesurent 8 à 12 cm de large. Les vrilles ont 2 à 5 branches. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur et ont 5 parties comme des doigts sur une main. Les feuilles mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Les ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Hodgsonia heteroclita (Roxburgh) J. D. Hooker et Thomson
Synonymes : Hodgsonia heteroclita (Roxb.) Hook. f. & Thomson, Trichosanthes heteroclita Roxb
Noms anglais et locaux : Fat-cracklings fruit

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand grimpeur. Les vignes peuvent mesurer 20 m de long. Les inter-nœuds mesurent 10 à 20 cm de long. Ils mesurent 8 à 12 cm de large. Les vrilles ont 2 à 5 branches. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur et ont 5 parties comme des doigts sur une main. Les feuilles mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Les lobes sont ovales et se rétrécissent vers la pointe. Les tiges des feuilles mesurent de 6 à 10 cm de long et sont tordues. Les fleurs sont blanc jaunâtre. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs mâles sont en groupes de 2 à 7 à l'aisselle. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Ils ont 5 lobes et de longues franges torsadées. Les fruits mesurent 12 à 18 cm de long et 20 à 26 cm de diamètre. Le sont rouge-brun pâle. La peau est fine et ferme et la pulpe est spongieuse et juteuse. Il y a 6 sacs de graines dans un groupe. Ils mesurent 7 à 10 cm de long et 5 à 7 cm de large. Il y a 1 à 3 graines. Ils sont aplatis et ont des ailes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large climber. The vines can be 20 m long. The inter-nodes are 10-20 cm long. They are 8-12 cm wide. The tendrils have 2-5 branches. The leaves are oval or heart shaped and have 5 parts like fingers on a hand. The leaves are 15-20 cm across. The lobes are oval and taper to the tip. The leaf stalks are 6-10 cm long and twisted. The flowers are yellowish-white. Male and female flowers are on separate plants. The male flowers are in groups of 2-7 in the axils. The female flowers occur singly. They have 5 lobes and long twisted fringes. The fruit are 12-18 cm long and 20-26 cm across. The are pale red-brown. The skin is thin and firm and the pulp is spongy and juicy. There are 6 seed sacks in a group. They are 7-10 cm long and 5-7 cm wide. There are 1-3 seeds. They are flattened and have wings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

graines - huile, noix, graines, attention, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds - oil, Nuts, Seeds, Caution, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Attention: les graines crues sont toxiques. Les graines sont torréfiées et consommées comme une noix. Les graines sont utilisées pour l'extraction de l'huile. Les jeunes feuilles sont utilisées comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Caution: The raw seeds are poisonous. The seeds are roasted and eaten as a nut.The seeds are used for extracting oil. The young leaves are used as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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cf. consommation

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

La graine torréfiée est une délicatesse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roasted seed is a delicacy^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale et subtropicale. Il est originaire de l'est de l'Himalaya^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical and subtropical plant. It is native to the eastern Himalayas^{{{0(+x).
Localisation :

Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Laos, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Hodgsonia heteroclita" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;