Coeur (menu général)

Badamier
(Terminalia catappa)

Illustration Terminalia catappa, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 57 (1830) [tt. 2956-3038] t. 3004, via plantillustrations

legume-fruit (tomate) | ****

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Un grand arbre atteignant 25 à 40 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc peut être droit ou tordu. Il peut y avoir des contreforts atteignant 3 m de ... (traduction automatique)
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Badamier legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam

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Un grand arbre atteignant 25 à 40 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc peut être droit ou tordu. Il peut y avoir des contreforts atteignant 3 m de haut. Les branches se trouvent horizontalement et sortent en couches. Les feuilles sont longues, lisses et brillantes avec une pointe abrupte à ... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Terminalia catappa L. (1767)
  • Synonymes français : amandier tropical, amandier-pays, myrobalan, badame
  • Synonymes : Badamia commersonii Gaertn. 1790, Juglans catappa (L.) Lour., Myrobalanus catappa (L.) Kuntze, Terminalia catappa var. chlorocarpa Hassk., Terminalia catappa var. macrocarpa Hassk., Terminalia catappa var. rhodocarpa Hassk., Terminalia catappa var. subcordata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) DC., Terminalia intermedia Bertero ex Spreng. 1825, Terminalia latifolia Blanco 1837, Terminalia moluccana Lam., Terminalia myrobalana Roth, Terminalia ovatifolia Noronha, Terminalia paraensis Mart., Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis T ;
  • Noms anglais et locaux : Java almond, coastal almond





Description et culture

  • Nombre de graines au gramme :

    0,17

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un grand arbre atteignant 25 à 40 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Le tronc peut être droit ou tordu. Il peut y avoir des contreforts atteignant 3 m de haut. Les branches se trouvent horizontalement et sortent en couches. Les feuilles sont longues, lisses et brillantes avec une pointe abrupte à l'extrémité et une base arrondie. Les feuilles ont tendance à être près des extrémités des branches. Les feuilles peuvent mesurer 17 à 29 cm de long et 10 à 15 cm de large. Les jeunes feuilles ont des poils doux. Les feuilles deviennent rouges et tombent deux fois par an. Les fleurs sont d'un blanc verdâtre et en épi à l'extrémité des branches. Les fleurs inférieures sur un épi sont femelles, les autres sont mâles. Le fruit mesure environ 6 cm de long sur 3-4 cm de large, est épais et aplati avec un rebord autour du bord. Les fruits sont verts et virent au rouge à maturité. La pulpe est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A large tree up to 25-40 m tall. It loses its leaves during the year. The trunk can be straight or twisted. There can be buttresses up to 3 m tall. The branches lie horizontally and come out in layers. The leaves are long, smooth and shiny with an abrupt point at the tip and a rounded base. Leaves tend to be near the ends of branches. Leaves can be 17-29 cm long and 10-15 cm wide. Young leaves have soft hairs. The leaves turn red and fall off twice a year. Flowers are greenish white and in a spike at the end of the branches. The lower flowers on a spike are female, then the others are male. The fruit is about 6 cm long by 3-4 cm wide, thick and flattened with a flange around the edge. The fruit are green and turn red when ripe. The pulp is edible{{{0(+x).

    • Production :


      Il croît rapidement. La production de noix est saisonnière{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is fast growing. Nut production is seasonal{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines peuvent être conservées au sec pendant un an ou plus. Les graines germent librement et la plupart des graines poussent. Les insectes peuvent gravement endommager les feuilles des jeunes plants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed. Seeds can be stored dry for a year or more. Seeds germinate freely and most seeds grow. Insects can badly damage the leaves of young seedlings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : noyau, noix, noix - huile, fruitµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :

-les noyaux des fruits sont consommés crus ; ils sont également grillés ; ils peuvent être coupés et ajoutés à des mélanges en cuisine ;

-une huile comestible peut aussi être extraite ; elle est utilisée en cuisine ;

-le fruit possède une mince couche de chair comestible ; les fruits mûrs sont fermentés en vinµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

noix séchées{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Nuts dried{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
4.2 2987 715 20.0
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 2 6.3 41.0





Attention Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)



Illustration Terminalia catappa, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 144, via plantillustrations
Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 144, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 144, via plantillustrations Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 57 (1830) [tt. 2956-3038] t. 3004, via plantillustrations
Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 57 (1830) [tt. 2956-3038] t. 3004, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 57 (1830) [tt. 2956-3038] t. 3004, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 4 (1827) [tt. 233-304] t. 279, via plantillustrations
Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 4 (1827) [tt. 233-304] t. 279, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 4 (1827) [tt. 233-304] t. 279, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948)  t. 7169, via plantillustrations
Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948) t. 7169, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948)  t. 7169, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par Naturalis Biodiversity Centre / Wikimedia commons Naturalis, via plantillustrations
Par Naturalis Biodiversity Centre / Wikimedia commons Naturalis, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par Naturalis Biodiversity Centre / Wikimedia commons Naturalis, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par North, M., Paintings Paintings M. North t. 465, via plantillustrations
Par North, M., Paintings Paintings M. North t. 465, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par North, M., Paintings Paintings M. North t. 465, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par inconnu, via plantillustrations
Par inconnu, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par inconnu, via plantillustrations Flèche gauche Flèche droite
Illustration Terminalia catappa, Par Max Antheunisse, via plantillustrations
Par Max Antheunisse, via plantillustrations

Illustration Terminalia catappa, Par Max Antheunisse, via plantillustrations Flèche gauche





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    Dans les zones côtières de Papouasie-Nouvelle-Guinée, les arbres sont communs et les noix sont populaires. Les noix sont surtout consommées par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : In coastal areas of Papua New Guinea trees are common and the nuts are popular. The nuts are especially eaten by children{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tropicale. Cet arbre est présent sur le front de mer dans la plupart des pays tropicaux du monde. Ils sont parfois cultivés comme arbre d'ombrage. L'arbre est commun dans les zones de plaine, en particulier sur les plages de sable ou de rochers. Les graines sont propagées à la fois par les chauves-souris et par l'eau de mer et sont plantées par les humains. Les arbres sont courants le long des rues des villes côtières. Ils passeront du niveau de la mer à environ 800 m d'altitude. En PNG, il est généralement inférieur à 300 m d'altitude. Il peut pousser avec un pH du sol de 4,0 à 8,5. Les plantes sont sensibles au gel. Ils peuvent tolérer la sécheresse. Il pousse dans des zones avec une plage de température de 17 à 32 ° C. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. This tree occurs on the beach front in most tropical countries in the world. They are sometimes cultivated as a shade tree. The tree is common in lowland areas particularly on sandy or rocky beaches. Seeds are spread by both bats and sea water as well as being planted by people. Trees are common along streets in coastal towns. They will grow from sea level up to about 800 m altitude. In PNG it is mostly below 300 m altitude. It can grow with a soil pH of 4.0-8.5. Plants are frost tender. They can tolerate drought. It grows in areas with a temperature range of 17-32°C. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afghanistan, Afrique, Samoa américaines, Andamans, Angola, Antigua-et-Barbuda, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Belize, Bermudes, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Caraïbes, Iles Caroline, Iles Caïmans, Afrique centrale, Afrique centrale Amérique, Chine, Chuuk, Colombie, RD Congo, Îles Cook, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, El Salvador, Fidji, FSM, Guyane française, Polynésie française, Gabon, Ghana, Grenade, Guam, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie *, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Japon, Kenya, Kiribati, Kosrae, Laos, Petites Antilles, Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie , Maldives, Marquises, Mariannes, Îles Marshall, Maurice, Mexique, Micronésie, Mozambique, Myanmar, Nauru, Antilles néerlandaises, Nicaragua, Nouvelle-Calédonie, Niger, Nigéria, Niue,Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Palaos, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Pohnpei, Polynésie, Porto Rico, Samoa, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, îles de la société , Îles Salomon, Somalie, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Soudan, Suriname, Tahiti, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Tokelau, Tonga, détroit de Torres, Trinité-et-Tobago, Tuvalu, Ouganda, USA, Vanuatu, Vietnam, Iles Vierges, Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap,Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Soudan, Suriname, Tahiti, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Tokelau, Tonga, détroit de Torres, Trinité-et-Tobago, Tuvalu, Ouganda, États-Unis , Vanuatu, Vietnam, Iles Vierges, Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap,Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Soudan, Suriname, Tahiti, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Tokelau, Tonga, détroit de Torres, Trinité-et-Tobago, Tuvalu, Ouganda, États-Unis , Vanuatu, Vietnam, Iles Vierges, Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Afghanistan, Africa, American Samoa, Andamans, Angola, Antigua & Barbuda, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Belize, Bermuda, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Caribbean, Caroline Islands, Cayman Islands, Central Africa, Central America, China, Chuuk, Colombia, Congo DR, Cook Islands, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, El Salvador, Fiji, FSM, French Guiana, French Polynesia, Gabon, Ghana, Grenada, Guam, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia*, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Kenya, Kiribati, Kosrae, Laos, Lesser Antilles, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Marianas, Marshall Islands, Mauritius, Mexico, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Nauru, Netherlands Antilles, Nicaragua, New Caledonia, Niger, Nigeria, Niue, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Pohnpei, Polynesia, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Society Islands, Solomon Islands, Somalia, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, St Vincent and the Grenadines, Sudan, Suriname, Tahiti, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Tokelau, Tonga, Torres Strait, Trinidad and Tobago, Tuvalu, Uganda, USA, Vanuatu, Vietnam, Virgin Islands, Wallis & Futuna, West Africa, West Indies, Yap{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 200 à 250 espèces de Terminalia. Ils sont tropicaux. Le noyau est à 55% d'huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200-250 Terminalia species. They are tropical. The kernel is 55% oil{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)



zone 10





Liens, sources et/ou références

  • Sources et/ou références :

    5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;


    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Java almond references Terminalia cattapa ; Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 42 ; Adams, C. 1972. Flowering plants of Jamaica. ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 628 ; Awasthi, A.K., 1991, Ethnobotanical studies of the Negrito Islanders of Andaman Islands, India - The Great Andamanese. Economic Botany 45(2) pp 274-280 ; Backer & Bakh. f. 1963-1968. Flora of Java. ; Barrau, J., 1976, Subsistence Agriculture in Melanesia. Bernice P. Bishop Museu, Bulletin 219 Honolulu Hawaii. Kraus reprint. p 54 ; Barrau, J., 1976, Subsistence Agriculture in Polynesia and Micronesia. Bernice P. Bishop Museu, Bulletin 223 Honolulu Hawaii. Kraus reprint. p 56 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 408 ; Berhaut. 1971-. 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  • Recherche de/pour :








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1 taxons





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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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