Caféier stenophylla
(Coffea stenophylla)

Illustration Coffea stenophylla, Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 122 [ser. 3, vol. 52]: t. 7475, 1896) [M. Smith], via plantillustrations

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut atteindre 6 m de haut. Les jeunes pousses de feuilles sont roses. Les feuilles mesurent 10-15 cm de long sur 3-4 cm de large. Ils ... (traduction automatique)
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Caféier stenophylla

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut atteindre 6 m de haut. Les jeunes pousses de feuilles sont roses. Les feuilles mesurent 10-15 cm de long sur 3-4 cm de large. Ils sont vert clair et brillants mais sont plus pâles en dessous. Les fleurs sont grandes et blanches. Le fruit est charnu et noir bleuâtre. Ils so... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Coffea stenophylla, Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 122 [ser. 3, vol. 52]: t. 7475, 1896) [M. Smith], via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Coffea stenophylla G.Don (1834)
Noms anglais et locaux : Highland coffee, Sierra Leone coffee

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles persistantes. Il peut atteindre 6 m de haut. Les jeunes pousses de feuilles sont roses. Les feuilles mesurent 10-15 cm de long sur 3-4 cm de large. Ils sont vert clair et brillants mais sont plus pâles en dessous. Les fleurs sont grandes et blanches. Le fruit est charnu et noir bleuâtre. Ils sont ovales et mesurent 12-13 mm de long sur 8-10 mm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen shrub. It can grow 6 m high. The young leaf shoots are pink. The leaves are 10-15 cm long by 3-4 cm wide. They are bright green and shiny but are paler underneath. The flowers are large and white. The fruit are fleshy and bluish-black. They are oval and 12-13 mm long by 8-10 mm wide^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruits^27(+x) ; graines^0(+x),27(+x) (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages^{{{(dp*) : café^0(+x),27(+x)]) comestible^0(+x),27(+x).

Détails : Utilisation locale^{{{27(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 122 [ser. 3, vol. 52]: t. 7475, 1896) [M. Smith], via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les collines de la Sierra Leone et de la Guinée. Il convient aux régions forestières chaudes et humides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the hills in Sierra Leone and Guinea. It suits moist warm forest regions^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Chine, Côte d'Ivoire, Guinée, Guinée, Inde, Côte d'Ivoire, Sao Tomé-et-Principe, Sierra Leone, Afrique de l'Ouest *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, China, CÃ´te d'Ivoire, Guinea, GuinÃ©e, India, Ivory Coast, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, West Africa*^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 40 espèces de Coffea^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 40 Coffea species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 94, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 135 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 636 ; Dalziel, 1937, ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Gen. hist. 3:581. 1834 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 71 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 169 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1
Recherche de/pour :
- "Coffea stenophylla" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Caféier stenophylla" sur Google (pages, images et recettes) ;