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Gymnopetalum chinense



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legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il a une vrille à chaque nœud opposé à la feuille. Les feuilles ont des veines étalées c ... (traduction automatique)
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Gymnopetalum chinense legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

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Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il a une vrille à chaque nœud opposé à la feuille. Les feuilles ont des veines étalées comme des doigts sur une main. Les feuilles sont de forme ovale angulaire. Les boutons floraux se situent entre la vrille et la tige des feuilles.... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Gymnopetalum chinense (Lour.) Merr.
  • Synonymes : Bryonia cochinchinensis Lour, Euonymus chinensis Lour, Gymnopetalum cochinchinense (Lour.) Kurz, Gymnopetalum quinquelobium Miq, Momordica spicata L. ex Sm, et d'autres
  • Noms anglais et locaux :





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe rampante ou grimpante. Il a une vrille à chaque nœud opposé à la feuille. Les feuilles ont des veines étalées comme des doigts sur une main. Les feuilles sont de forme ovale angulaire. Les boutons floraux se situent entre la vrille et la tige des feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les tubes de fleurs sont blancs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A pumpkin family plant. It is a creeping or climbing herb. It has a tendril at every node opposite the leaf. The leaves have veins spread out like fingers on a hand. The leaves are an angular oval shape. The flower buds occur between the tendril and the leaf stalk. Male and female flowers are separate. The flower tubes are white{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

feuilles, jeunes fruits, pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves, Young fruit, Shoots{{{0(+x).

Détails :

Le fruit non mûr avec les graines enlevées est confit ou utilisé comme arôme. Les jeunes feuilles sont cuites et utilisées comme légume et comme potasse. ATTENTION: les fruits mûrs sont toxiques. Les jeunes fruits sont comestibles. Ils sont cuisinés avec du poisson séché{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The unripe fruit with the seeds removed is candied or used as a flavouring. The young leaves are cooked and used as a vegetable and as a potherb. CAUTION: Mature fruit are poisonous.Young fruit are edible. They are cooked with dried fish{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



cf. consommation





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    Les jeunes feuilles et fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Young leaves and fruit are sold in local markets{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Pacific, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam, {{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Pacific, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Gymnopetalum)



2 taxons





Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)



50 taxons (sur 251)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

AppelSMS

Appel whatsapp

Mail. : patlm@live.fr

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Cgs
     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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