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Cornouiller à fleurs
(Cornus florida)

Illustration Cornus florida, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 15: t. 526, 1801) [S.T. Edwards], via plantillustrations

legume-fruit (tomate)attention | ** - **

Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 4 à 12 m. L'écorce est brun-rouge à noirâtre. Il se fissure en petites assiettes carrées. Les feuilles sont ovale ... (traduction automatique)
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Cornouiller à fleurs legume-fruit (tomate)attention

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSos

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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 4 à 12 m. L'écorce est brun-rouge à noirâtre. Il se fissure en petites assiettes carrées. Les feuilles sont ovales et mesurent 10 cm de long sur 6 cm de large. Ils se rétrécissent en un point et n'ont pas de dents. Ils sont vert foncé et lisses dessus et ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Cornus florida L. (1753)
  • Synonymes français : cornouiller fleuri, cornouiller d'Amérique
  • Synonymes : Benthamidia florida (L.) Nakai 1909 ;
  • Noms anglais et locaux : flowering dogwood





Description et culture

  • Nombre de graines au gramme :

    6

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 4 à 12 m. L'écorce est brun-rouge à noirâtre. Il se fissure en petites assiettes carrées. Les feuilles sont ovales et mesurent 10 cm de long sur 6 cm de large. Ils se rétrécissent en un point et n'ont pas de dents. Ils sont vert foncé et lisses dessus et blanchâtres et légèrement poilus dessous. Les feuilles deviennent rouge vif à l'automne. Les fleurs sont petites et verdâtres en grappes denses demi-rondes. Il y a 4 bractées blanches à roses autour de chaque grappe. Ces bractées ont une encoche à l'extrémité. Les fruits sont petits et rouges et en grappes. Ceux-ci se séparent lorsqu'ils sont mûrs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A deciduous tree. It grows 4-12 m tall. The bark is red-brown to blackish. It cracks into small square plates. The leaves are oval and 10 cm long by 6 cm wide. They taper to a point and do not have teeth. They are dark green and smooth above and whitish and softly hairy underneath. The leaves turn bright red in the autumn. The flowers are small and greenish in dense half round clusters. There are 4 white to pink bracts around each cluster. These bracts have a notch at the tip. The fruit are small and red and in clusters. These separate when ripe{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées par graines, boutures, stratification ou greffage{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown by seeds, cuttings, layering or grafting{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Fruit (fruitsµ0(+x),5(+)µ crus {transformés} ou cuitsµ{{{(dp*)µ [nourriture/aliment et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x),5(+)µ.(1*)

Détails : Baies souvent utilisées pour sucrer le thé au Mexiqueµ{{{Wikibookµ. Quand la graine est enlevée et la chair réduite en purée, il peut être mélangé avec d'autres fruits et transformé en confitures, gelées, etc... Le fruit, infusé dans de l'"Eau de Vie", fait une boisson amère mais acceptableµ{{{5(+)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : il y a un rapport que le fruit est toxique pour l'hommeµ{{{5(+)µ ; mais l'excactitude de celui-ci est remis en causeµ{{{(dp*)µ : peut-être s'agit-il d'une confusion avec une autre plante ? (qp*). Le fruit n'est pas toxique, mais il est presque immangeable brutµ{{{5(+)µ.





Galerie(s)



Illustration Cornus florida, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 15: t. 526, 1801) [S.T. Edwards], via plantillustrations
Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 15: t. 526, 1801) [S.T. Edwards], via plantillustrations

Illustration Cornus florida, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 15: t. 526, 1801) [S.T. Edwards], via plantillustrations





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Il pousse dans les sols acides des bois. Il poussera dans la plupart des sols. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de dureté 5-8. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is native to eastern North America. It grows in acid soils in woods. It will grow in most soils. It is resistant to frost but damaged by drought. It suits hardness zones 5-8. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

  • Localisation :



    Australie, Canada, Amérique du Nord, Tasmanie, USA *{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Australia, Canada, North America, Tasmania, USA*{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 45 espèces de Cornus. La plante contient de la quinine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 45 Cornus species. The plant contains quinine{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

  • Sources et/ou références :

    Wikibooks (en anglais) ; "The United States National Arboretum" (en anglais) ; "USDA Forest Service" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;


    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 282 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 135 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 415 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 228 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1763 ; Loughmiller, C & L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 87 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 109 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 17 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 117 ; Sp. pl. 1:117. 1753

  • Recherche de/pour :








Sous-espèces, variétes...



2 taxons





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38 taxons





Espèces de la même famille (Cornaceae)



50 taxons (sur 60)
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Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 15: t. 526, 1801) [S.T. Edwards], via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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Cgs
     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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